Những loại bắp cải khác thường phải trồng. Mô tả, ảnh

Cải bẹ xanh chiên giòn. Điều gì có thể đẹp hơn? Bạn có thể nấu borscht từ nó, cắt salad và lên men cho mùa đông. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, các nguyên tố hữu ích và tất nhiên là cả chất xơ. Tất cả các cư dân mùa hè nhất thiết phải trồng loại cây này trong các mảnh đất của họ. Nhưng thường thì mọi thứ chỉ giới hạn ở các loại tiêu chuẩn: bắp cải trắng, súp lơ trắng và đôi khi là bông cải xanh. Mặc dù ngày nay người ta đã biết đến những loại bắp cải khác thường khác, hơn nữa, chúng chín sớm hơn và ít tốn công chăm sóc. Chúng tôi cung cấp cho bạn 5 loại bắp cải mà bạn chắc chắn sẽ muốn trồng trong vườn của mình.

Trung Quốc collard greens pak choy

Bạn có thể thậm chí chưa nghe nói về cô ấy. Trong khi đó, nó rất giống với bắp cải Bắc Kinh và bắp cải trắng truyền thống của chúng tôi. Lá của loại bắp cải này rất mềm và mọng nước với vị đắng nhẹ, bề ngoài trông giống như bắp cải Bắc Kinh, nhưng không có phần đầu có hình dạng mạnh như bắp cải. Các lá của nền văn hóa này chứa một lượng lớn sắt, magiê, kali và các nguyên tố vi lượng và vitamin khác.

Vì vậy, loại này thường được dùng để giảm cân. Đường kính lá của cải xoăn Trung Quốc đạt 40 cm. Nó rất khiêm tốn và không bắt buộc đối với đất. Giống này được gieo vào đầu mùa xuân. Cô ấy sẽ sống sót trong cả sương giá và nhiệt độ thấp, và ngược lại, không chịu được nhiệt. Vì trong thời gian ánh sáng ban ngày dài, lá của nó có thể bắn ra các mũi tên. Vì vậy, đôi khi bắp cải được trồng vào giữa mùa hè.

Nhưng nếu bạn vẫn chưa thích thì có thể trồng nó làm cây cảnh trong vườn nhà. Lá vụ đầu tiên được thu hoạch một tháng sau khi gieo vụ mùa. Vì vậy, pak choi cũng là một sớm xanh tuyệt vời.

Bắp cải Romanesco

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Loại bắp cải bất thường này được phát triển ở Ý bằng cách lai giữa bông cải xanh và súp lơ trắng. Đó là lý do tại sao nó giống những cây này. Tuy nhiên, trong khi đó, romanesca cũng có một hương vị hấp dẫn. Phần đầu của nó giống như các kim tự tháp nhỏ hướng lên trên. Nó phát triển chiều cao tới một mét, và trọng lượng của đầu bắp cải lên tới 500 gram.

Nó cũng rất giàu vitamin và khoáng chất, vì vậy nó được coi là một sản phẩm làm đẹp tại nhà ở Ý. Bắp cải được trồng giống với súp lơ, thường là không hạt. Vì vậy, bạn có thể an toàn gieo hạt trực tiếp xuống bãi đất trống. Nhưng nếu vùng của bạn vẫn có khí hậu lạnh và mùa hè ngắn, thì tốt hơn là nên trồng cây con. Hãy nhớ rằng, Romanesco không thích đất chua, vì vậy đừng quên vôi và tro. Nước, thức ăn, tụ tập và tận hưởng thành quả.

Các loại bắp cải khác thường: Bắp cải Mizuna

Loại cây khá khiêm tốn này có thể được trồng ngay cả trên bệ cửa sổ của bạn trong thành phố. Nó chiếm ít không gian, không yêu cầu chăm sóc đặc biệt và đồng thời, khá bổ dưỡng và hữu ích. Loại bắp cải này giống như một món salad thông thường và được sử dụng cả tươi và luộc hoặc hầm. Về hương vị của lá, loại cải này hơi giống mù tạt.

Cô ấy không có đầu của bắp cải, vì vậy cô ấy không chiếm nhiều không gian. Nó cũng thường được trồng trong các bồn hoa để trang trí các bố cục trang trí. Loại bắp cải này cũng được phân biệt bởi năng suất tăng lên, những cây mới mọc lên thay cho những chiếc lá đã cắt, vì vậy bạn sẽ ăn rau tươi suốt cả mùa. Tùy thuộc vào giống, lá thậm chí có màu đỏ. Chà, đó không phải là tất cả. Vào mùa thu, loại bắp cải này cũng trở thành một loại rau ăn củ ngon mà bạn cũng có thể ăn.Bắp cải Mizuna cũng không ưa ánh sáng ban ngày dài, vì vậy sau khi ăn trưa bạn cần để chúng trong bóng râm.

Bắp cải grunkole

Một loại bắp cải thú vị khác rất phổ biến ở châu Âu. Lá của nó rất xoăn và cũng không tạo thành đầu của bắp cải. Loại cây này đạt chiều cao một mét rưỡi, và hương vị của nó không khác với bắp cải trắng. Nó được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng khác nhau để giảm cân, và cũng được sử dụng trong điều trị loét dạ dày. Nó rất chịu sương giá, vì vậy nó cũng có thể được trồng trực tiếp trên bãi đất trống.

Cần phải tưới nước và cho ăn kịp thời, cũng như xử lý chống bọ chét thuộc họ cải. Cần đặc biệt nhấn mạnh rằng nó có thể được loại bỏ ngay cả khi có sương giá cao, cái lạnh mang lại cho lá của nó một hương vị thậm chí còn tinh tế hơn.

Cải thảo

Loại bắp cải này cũng phổ biến ở châu Âu và Mỹ. Nhưng không giống như các loài được liệt kê trước đây, nó tạo thành đầu của riêng mình như bắp cải. Tuy nhiên, lá của nó lỏng hơn và ít nặng hơn. Nó chỉ được trồng bằng cây con trên đất màu mỡ. Nếu không, cô ấy được chăm sóc, cũng như một người thân đầu trắng. Thử nghiệm và thử các loại bắp cải mới. Và, tin tôi đi, bạn sẽ không hối tiếc!

Những loại bắp cải khác thường, ảnh