Gừng trong nước: cách trồng và trồng gừng trong vườn

Gừng là một loại cây độc đáo không thể thay thế được. Trên nền gừng, các bà nội trợ có kinh nghiệm chế biến nước chấm, thêm gừng làm gia vị, muối chua gừng. Và ngoài ra, thực tế là gừng là một trợ thủ thực sự trong thời gian bị cảm lạnh là điều không thể chối cãi. Chanh gừng - một phương thuốc hữu hiệu trong việc điều trị và phòng ngừa các bệnh về đường hô hấp.

Gừng trong nước: ảnh

Về cấu trúc, gừng rất giống với tre; nó thường được trồng như một yếu tố trang trí trong các mảnh đất cá nhân. Nhưng, chức năng chính của nó, tất nhiên, là ăn. Người ta đã biết rất nhiều về những phẩm chất có lợi của gừng trong việc ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh cảm lạnh. Làm thế nào chúng ta có thể trồng một loại cây tuyệt vời như vậy trong ngôi nhà ở nông thôn của chúng ta? Nó có khả thi không? Chỉ có một câu trả lời - tất nhiên là bạn có thể. Điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc trồng.

Trồng gừng trong nước không khó, điều quan trọng là bạn phải nắm rõ và tuân theo những quy tắc nhất định.

Làm thế nào để trồng gừng trong nước? Địa điểm và thời gian lên máy bay

Để trồng gừng trong nước, việc chọn địa điểm trồng rất quan trọng. Nơi đây cần được chiếu sáng tốt nhưng rất dễ bị bỏng nên bạn cần chọn nơi có ánh nắng trực tiếp. Nếu không có chỗ đó, thì cần phải tạo bóng một cách nhân tạo. Ngoài ra, bãi hạ cánh phải được bảo vệ khỏi gió giật và gió lùa. Thông thường họ cố gắng trồng cây ở phía nam của địa điểm. Nếu khí hậu ở vùng của bạn lạnh hơn, bạn nên trồng gừng trong nhà kính. Tuy nhiên, mọi thứ phải được thực hiện theo các quy tắc cơ bản và kế hoạch trồng.

Tiêu chí quan trọng để trồng gừng trong nước là chọn đất chính xác. Đất gieo hạt cần loại đất đặc biệt, đất cát, mùn và đất mùn theo tỷ lệ 1: 2: 1. Một yêu cầu quan trọng là đất phải được nới lỏng hết mức có thể. Một tiêu chí quan trọng khác là đất thoát nước tốt. Chức năng của nó có thể được thực hiện bởi sỏi. Để làm điều này, trong lỗ nơi chúng tôi sẽ trồng gừng, cần phải đổ sỏi với một lớp cm. 2 cm cát được đổ lên trên nó, và sau đó đất đã chuẩn bị của chúng tôi đã được đổ.

Đặc điểm trồng gừng trong nước

Gừng trong nước: ảnh

Gừng ở nước ngoài ruộng chỉ có thể trồng từ gốc. Thời gian sinh trưởng của cây từ 6 đến 12 tháng. Trung bình ở khu vực chúng tôi trồng gừng được 9 tháng. Thời gian chủ yếu dành cho việc chuẩn bị gốc để trồng. Để trồng cây con, củ gừng được trồng xuống đất vào mùa đông, tháng 1-2. Và khi rễ đã sẵn sàng, nó được trồng trên bãi đất trống, vào khoảng tháng 4-5. Điều rất quan trọng là không có sương giá vào ban đêm. Có một cách khác - trồng cây con đã chuẩn bị trực tiếp vào nhà kính. Điều này giảm thiểu nguy cơ cây con bị đóng băng. Điều này sẽ giúp cây vượt qua giai đoạn thích nghi một cách dễ dàng.

Để gừng sinh trưởng và phát triển tốt, chế độ nhiệt độ phải được quan sát rất rõ ràng. Nhiệt độ trong ngày ít nhất phải là 25 độ. Nếu nhiệt độ thấp hơn, cây có thể nhận biết đó là tín hiệu tàn lụi. Thời kỳ ngủ đông sẽ đến và cây sẽ chuyển sang trạng thái ngủ đông.

Nội quy và thời gian

Cần chuẩn bị cho việc gieo hạt không chỉ là đất mà còn cả rễ. Chúng cần được ngâm trong dung dịch thuốc tím. Điều này góp phần kích thích các quá trình phát triển. Nếu có tổn thương ở gốc, chúng được rắc tro hoặc than, sau khi làm khô vết cắt. Để trồng, một gốc thích hợp, có ít nhất hai chồi trồng.
Khi trồng xuống đất, cần để gốc gần mặt đất, phát triển rộng. Đối với điều này, các lỗ nhỏ được thực hiện.Độ sâu gần đúng là 10 cm. Khoảng cách giữa các rễ cũng là 10 cm, trước khi trồng cần tưới ẩm cho đất tơi xốp.

Chăm sóc gừng trong nước và tưới nước

Gừng trong nước: ảnh

Sau khi chúng ta trồng gừng trong nước ở bãi đất trống, chúng ta cần phải tưới nước cho nó không được tiếc. Gừng rất ưa ẩm. Sau khi xuất hiện những chồi đầu tiên, và sau khoảng 14 ngày, lượng nước tưới thừa sẽ được loại bỏ một chút. Điều rất quan trọng là không được làm khô đất, nhưng đồng thời phải kiểm soát mức độ và cường độ tưới nước. Nếu ẩm ướt, rễ có thể bắt đầu bị thối. Điều quan trọng là không quên xới đất, sau quy trình này, tốc độ phát triển của gừng sẽ tăng lên rõ rệt. Độ sâu mà tiến hành nới lỏng là khoảng 1-2 cm.

Điều quan trọng là phải nới lỏng đất trong toàn bộ thời kỳ sinh trưởng tích cực. Vào những ngày nhiệt độ cao, bạn có thể phun nước cho cây. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải thực hiện quy trình này vào sáng sớm hoặc chiều tối, sau khi mặt trời lặn, để tránh bị cháy nắng.

Bón lót

Trong suốt thời gian phát triển tích cực, gừng rất kén ăn. Vào thời kỳ đầu của cuộc đời, gừng cần thức ăn hữu cơ. Nó được áp dụng một lần sau mỗi 10 ngày. Mullein thích hợp cho việc này. Vào cuối mùa hè, phân bón gốc kali được bổ sung vào chất hữu cơ. Lần lượt bón các loại phân. Trước khi gừng bắt đầu nở hoa, bạn cần bón thêm phân lân.

Thu hoạch

Từ khi gieo gừng đến khi thu hoạch mất khoảng 9 tháng. Tuy nhiên, sau 5 tháng, củ gừng đã có thể ăn được, mặc dù chúng vẫn còn nhỏ. Việc thu hoạch rất giống với thu hoạch các loại cây ăn củ khác. Chúng ta phải tập trung vào phần lá của cây. Khi nó bắt đầu mờ dần và khô đi là lúc. Dùng thìa sắc để đào củ gừng lên, rễ có thể bị đứt. Hơn nữa, rễ được gửi đến nơi khô ráo.

Làm thế nào để bảo quản gừng đúng cách?

Gừng trong nước: ảnh

Để lưu trữ lâu dài gừng trồng trong nước, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc nhất định. Đầu tiên, để gừng ở nơi thoáng mát. Nhiệt độ gần đúng để bảo quản thoải mái là khoảng 3 độ. Bạn có thể bảo quản nó trong hầm rượu đặc biệt và đơn giản là trong tủ lạnh. Nếu bạn quyết định bảo quản nó trong tủ lạnh, hãy bọc nó bằng giấy.

Nếu bạn đang sử dụng gừng làm gia vị, bạn có thể bảo quản khô ngay lập tức. Để làm được điều này, rễ phải được rửa sạch ngay lập tức, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.