Ớt jalapeno

Hạt tiêu Jalapeno: mô tả về sự đa dạng và vị cay của hạt tiêu

Loại tiêu này được các chuyên gia làm việc trong lĩnh vực ẩm thực rất yêu thích, bởi vì nó có hương vị thơm ngon tuyệt vời, khi đốt cháy một chút. Thành viên được đặt tên nổi tiếng nhất của gia đình là ớt, cũng được sử dụng để nấu ăn ngang hàng với ớt jalapenos. Trên lãnh thổ của Nga, loại rau này không thường được trồng, điều này thật đáng tiếc: những người yêu thích vị cay sẽ đánh giá cao nó.

Rau này như thế nào? Nó thực sự là một họ hàng của ớt, vì chúng thuộc cùng một họ. Được coi là một trong những loại ớt nóng nhất trên thế giới, nó được đánh giá từ hai điểm rưỡi đến tám điểm từ các chỉ số độ sắc nét trên toàn thế giới. Trong thực phẩm không qua xử lý nhiệt, chỉ sử dụng vỏ quả, cần lấy trong khoảng thời gian nhất định. Khi hái muộn, quả có màu đỏ, phơi khô, cắt rất mịn dùng làm gia vị cay. Thông thường hạt tiêu có kích thước từ 5 đến 6 cm, và đôi khi một số mẫu dài tới 9 cm.

Ớt Jalapeno đã được trồng trong nhiều năm, hầu hết đạt chiều cao khoảng năm mươi cm. Những người dân và những người làm vườn có kinh nghiệm vào mùa hè đã nhận thấy ảnh hưởng đến sự phát triển của bụi cây và số lượng thu hoạch của nó, nó phát triển nhanh hơn trên các bụi cây nhỏ, lên đến năm mươi quả ớt trong một mùa từ mỗi bụi.

Nhiệt độ cơ thể tăng chậm khi tiêu thụ ớt jalapeno. Nó được khuyến khích để ăn nó một cách cẩn thận hơn.

Hàm lượng của ớt jalapeno chứa rất nhiều loại vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích góp phần vào việc bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm cân và bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa. Bạn không được ăn ớt jalapeno đối với những người mắc bệnh dị ứng, viêm dạ dày. Nó làm trầm trọng thêm các biến chứng này.

Ớt Jalapeno được xếp vào loại ớt cay vừa. Để có được độ cay thích hợp, cần phải trồng ớt trong những điều kiện thuận lợi. Nếu bạn muốn giảm mức độ nghiêm trọng, hãy loại bỏ da. Trong miệng, khi ăn ớt jalapeno sẽ xuất hiện cảm giác nóng và rát. Jalapenos được cho là cay hơn ớt, nhưng nhiều người nghĩ khác.

Cách trồng ớt jalapeno

Giống tiêu này mọc ở đất trống, nhưng cách trồng dễ nhất là trồng tại nhà. Ớt được nhân giống bằng cách sử dụng hạt giống và giâm cành. Cắt không phải là một phương pháp phổ biến vì khả năng sống sót của hom là cực kỳ thấp. Vật liệu trồng, cụ thể là hạt giống, phải được khử trùng trong dung dịch thuốc tím 1%, để chúng trong một ngày. Chuẩn bị đất trước, bổ sung phân hữu cơ, đất vườn và cát (tỷ lệ hai đến hai và một), nên sử dụng lớp thoát nước, ví dụ như gạch vụn, sỏi, giời leo.

Các điểm hướng dẫn trồng ớt jalapeno:
- Chuẩn bị trước một thùng chứa có lỗ trồng cây, khoảng cách giữa các lỗ này phải là 5 cm. Chất trồng, cụ thể là hạt, được gieo xuống một cm rưỡi và dài 2 cm.
- Giống này không bị ảnh hưởng xấu bởi ánh nắng trực tiếp. Tuy nhiên, khi bắt đầu sinh trưởng, cây nên được đặt ở nơi có nhiệt độ trong vùng từ mười đến mười lăm độ, có ánh sáng nhân tạo. Dùng màng bọc thực vật hoặc thủy tinh bọc kín thùng chứa cây.
- Mang lại bầu không khí trong lành mọi lúc.Dùng bình xịt để làm tươi cây. Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận, trong quá trình sử dụng máy phun quá nhiều, nấm mốc có thể xuất hiện.
- Lớp bảo vệ có thể được loại bỏ khi chồi đầu tiên nở, chúng thường xuất hiện sau mười bốn ngày.
- Lặn cây con ngay sau khi cây được hai đến ba lá. Đừng quên về hệ thống thoát nước.
- Nếu có chồi mới, bạn có thể đảm bảo rằng các hướng dẫn trồng được thực hiện đúng.

Nên trồng ớt jalapeno từ tháng mùa đông đầu tiên đến tháng mùa xuân thứ hai. Mua ánh sáng nhân tạo từ một cửa hàng có chủ đề về khu vườn.

Tính cụ thể của dịch vụ chăm sóc

Hạt tiêu Jalapeno là một loài thực vật khiêm tốn, nhưng không ai hủy bỏ việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc chăm sóc:
- Theo dõi nhiệt độ trong nhà và ngoài trời, chúng không được dưới 25 độ.
- Khi thiếu nước, cây giảm kích thước và chậm phát triển hơn.
- Không bao giờ sử dụng nước máy để tưới.
- Hãy đảm bảo để không khí trong lành vào phòng, điều này giúp giảm khả năng bị ký sinh trùng và bệnh tật tấn công.
- Trong quá trình ra hoa bón phân định kỳ 2 lần / tháng.
- Thay đổi hộp đựng tiêu khi nó lớn lên.
- Sau khi trồng lại ớt jalapeno, bạn hãy kẹp nó lại.

Ớt Jalapeno được sử dụng trong nấu ăn để làm salad, mứt, pizza và gia vị. Như bạn có thể hiểu, phát triển nền văn hóa này không phải là một phần của bất kỳ công việc nào. Sử dụng găng tay và kính khi xử lý hạt tiêu.

Bệnh tật và ký sinh trùng

Do có tính nóng nên ớt jalapeno không bị ký sinh trùng và các bệnh khác nhau tấn công. Người duy nhất cần cảnh giác là con nhện. Rửa sạch cây bằng nước.

Ớt Jalapeno: ảnh và video