Củ mùi tây

Mỗi người cần vitamin và chất dinh dưỡng. Để bù đắp cho sự thiếu hụt của chúng, bạn cần ăn các loại thảo mộc tươi. Greens ở trong cửa hàng lâu ngày nên mất đi đặc tính hữu ích. Tốt nhất nên trồng rau xanh trên mảnh đất của riêng bạn, nhưng nếu bạn không có, đừng buồn, vì rau xanh có thể mọc trên ban công hoặc bệ cửa sổ. Loại thảo mộc hữu ích nhất là mùi tây, vì nó nhanh chóng bổ sung lượng vitamin còn thiếu. Loại phổ biến nhất là mùi tây củ đường, vì nó là loại ngon nhất trong tất cả các loại mùi tây.

Ngò tây ngâm đường. Lịch sử hình thành

Ảnh về đường rễ mùi tây

Mùi tây có nguồn gốc từ các nước ấm áp gần biển Địa Trung Hải, và sau đó lan sang châu Âu, điều này đã xảy ra vào thế kỷ thứ 9. Hai thế kỷ sau, người ta bắt đầu trồng nó rất thường xuyên. Nhưng điều này chỉ để điều trị các bệnh khác nhau. Mùi tây được gọi theo nhiều cách khác nhau, và nhiều màu, và sverbyga, và cỏ petrosilovaya.

Loại này được gọi là đường vì một lý do, và điều này là do hương vị ngọt ngào thú vị của nó. Ngoài ra, giống có mùi thơm dễ chịu. Bộ rễ của cây mùi tây có màu trắng tinh, chiều dài của rễ trung bình khoảng 25 phân.

Khi nào cần gieo hạt mùi tây

Để có một vụ mùa bội thu, bạn cần chăm sóc cây mùi tây, trồng đúng cách và chăm sóc tốt. Nếu không, năng suất sẽ thấp và cây sẽ dễ bị nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh.

Trước tiên, bạn cần quyết định thời điểm trồng một loại giống nhất định.

Bạn có thể bắt đầu gieo mùi tây rồi sau khi tuyết tan... Bạn chỉ cần đợi cho đất ấm lên ít nhất là +6 độ. Điều này áp dụng cho việc trồng ngoài trời. Vài ngày sau khi tuyết tan, nhiệt độ không khí và đất nhanh chóng phục hồi và ấm lên.

Nhưng không nên trì hoãn việc trồng cây, vì ở nhiệt độ đất cao, nước sẽ bắt đầu bốc hơi khỏi nó. Và trong đất như vậy, hạt sẽ không phát triển, vì vậy bạn cần kiểm soát thời điểm này.

Khi nào để trồng mùi tây gốc trước mùa đông?

Trồng mùi tây gốc trên đất trống được thực hiện 15 ngày trước khi sương giá xuất hiện. Trong thời kỳ này, hạt bị phồng lên, nhưng không nảy mầm. Và với sự khởi đầu của mùa xuân, chúng sẽ sẵn sàng cho việc nảy mầm.

Lưu ý: Nếu bạn gieo hạt mùi tây trước khi sương giá, thì bạn cần phải gieo nhiều hạt hơn dự định, vì một số hạt có thể không nảy mầm vào đầu mùa xuân.

Nếu việc trồng mùi tây gốc được thực hiện tại nhà, thì thời điểm trong năm không thành vấn đề.

Lựa chọn chỗ ngồi

Củ mùi tây trông như thế nào?

Chọn vị trí là một bước quan trọng trong quá trình trồng rau mùi tây. Và nó phải đáp ứng một số tiêu chí. Đất tơi xốp là tốt, vì nó dẫn oxy đến hệ thống rễ. Các lựa chọn tốt nhất sẽ là đất cát pha, siêu cát và đất mùn vừa phải.

Nơi trồng rau mùi tây cần được chiếu sáng tốt bởi tia nắng mặt trời. Với bất kỳ bóng râm nào, các cành sẽ phát triển kém. Và kết quả là mùi tây sẽ nhỏ và mất đi vị ngọt.

Nơi nóng không thích hợp cho mùi tây. Vì hệ vi sinh này rất hay bị nhiễm nấm và thối rữa.Với độ ẩm cao và ẩm ướt, hệ thống rễ của đất bắt đầu từ từ thối rữa, di chuyển đến tất cả các rễ. Và trong trường hợp này, cây chết.

Bãi đáp phải được bảo vệ khỏi gió mạnh và gió lùa. Sẽ thật tuyệt nếu bên cạnh nơi đó có một tòa nhà nhỏ, giúp hạn chế gió của cây trồng, nhưng đồng thời cũng không cản được tia nắng mặt trời.

Các cây già hơn cũng ảnh hưởng mạnh đến sự phát triển của mùi tây. Nếu cà rốt hoặc cần tây trồng ở nơi này, thì nơi này không thích hợp. Khi trồng các loại cây còn lại, mùi tây sẽ phát triển mạnh.

Lưu ý: Chuẩn bị bãi đáp trước khi hạ cánh. Khi trồng vào mùa xuân, bạn cần chuẩn bị đất vào mùa thu. Nếu tiến hành trồng vào vụ đông thì 40 ngày trước khi trồng.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Trước khi trồng, cần chuẩn bị hạt giống để sự phát triển của chúng diễn ra nhanh hơn, không bị chậm lại. Những người trồng rau có kinh nghiệm biết rằng có nhiều phương pháp để kích hoạt sự phát triển tích cực của cây.

Nhưng hiệu quả và thông dụng nhất là phương pháp sau đây. Việc chuẩn bị chất trồng nên tiến hành trước khi trồng 20-25 ngày. Để chế biến, bạn cần cho hạt vào nước ấm và để trong 14 ngày. Mỗi ngày thay nước 2-3 lần. Trong thời gian này, chúng sẽ có thời gian để sưng lên.

Sau 14 ngày, phải vớt hạt ra rửa sạch bằng nước sạch rồi băng hoặc gạc lại. Trong điều kiện như vậy, chúng sẽ nảy mầm tốt. Gạc hoặc băng nên được đặt ở nơi ấm áp, cao hơn nhiệt độ phòng.

Sau 3-5 ngày, mầm nhỏ sẽ nhú ra khỏi hạt, được chuyển sang gạc sạch và để vào tủ lạnh. Rau mầm để trong tủ lạnh từ 5 - 10 ngày. Sau đó, họ phơi khô và trồng. Để kiểm tra xem chúng có thể được trồng hay không, các hạt giống phải được kết hợp với nhau. Nếu chúng không dính và chảy tự do thì có thể tiến hành trồng.

Trồng rau mùi tây ngoài trời: chuẩn bị mặt bằng

Khi hạ cánh ở nơi có không khí trong lành, mặt bằng phải được chuẩn bị kỹ càng. Trước hết, việc chuẩn bị bao gồm bón thúc cho đất để đất trở nên màu mỡ hơn. Thông thường, vị trí trồng có đất nghèo dinh dưỡng, vì vậy cần bón phân để thu hoạch tốt trong tương lai.

Bạn có thể bón thúc vào mùa xuân hoặc mùa thu. Vào mùa xuân, luống vườn nên được bón phân lân, khoảng 60 gam trên 1 mét vuông. Tro củi có thể được bổ sung vào phân lân với lượng 200 gam trên 1 mét vuông. Tro gỗ bón cho đất, làm tăng hàm lượng kali trong đó.

Vào mùa thu, khu vực này phải được bón phân bằng phân hữu cơ, ví dụ như đất mùn. Sau khi bón phân cần xới đất kỹ để mọi thứ được đồng hóa. Trung bình, khoảng 4 kg được áp dụng trên 1 mét vuông. Nhưng để có tác dụng tốt nhất cũng có thể cho thêm tần bì gỗ.

Trồng Đường Gốc Mùi Tây: Trồng Từ Hạt Giống

Ngò tây có rễ có thể được trồng theo nhiều cách khác nhau. Có 4 phương pháp trồng sẽ được thảo luận. Phương pháp trồng sẽ tùy thuộc vào nơi bạn trồng, ngoài trời hay trong nhà.

• Trồng rau mùi tây qua cây con. Có thể cấy rễ mùi tây không?

Những người làm vườn không thích phương pháp này và coi đó là sai lầm, vì mùi tây rễ là một loại cây mỏng manh và không thể phục hồi sau khi cấy vào đất trống. Đây thực sự là trường hợp. Mùi tây có bộ rễ rất nhạy cảm, không chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.

Nhưng đồng thời, có thể ghép rễ mùi tây để không làm hỏng bộ rễ. Để thực hiện nó, cần phải chuyển mùi tây với rễ đang hôn mê trong đất, chính anh ta sẽ bảo vệ khỏi bị hư hỏng.

Nếu bạn đã chọn phương pháp trồng này, thì hãy lưu ý rằng chất trồng nên được trồng vào giữa tháng Ba. Bất kỳ thùng nào được sử dụng để trồng cây con. Nhưng nó phải rộng và thấp. Đất dinh dưỡng được đổ vào thùng chứa này. Sau đó tiến hành gieo rễ mùi tây, bắt buộc phải phủ màng lên đất để hơi nóng đọng lại ở đó.

Nhiệt độ tốt cho cây con được coi là khoảng +24 độ. Đất phải ẩm và không bị khô để mầm phát triển tốt. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, bạn cần hạ nhiệt độ dần dần xuống +18 độ. Cây con được cấy vào nửa cuối tháng Năm.

• Phương pháp thứ hai là gieo hạt giống rễ mùi tây trực tiếp vào không khí trong lành.

Với cách trồng như vậy phải lưu ý trước khi trồng không được bón lót, bón thúc. Việc hạ cánh sẽ được thực hiện theo hàng đã chuẩn bị trước. Khoảng cách giữa chúng nên khoảng 18-22 cm và độ sâu khoảng 1,5 cm.

Chất trồng được trồng thành nhiều mảnh trong một hố. Trong trường hợp này, nên có khoảng 5 cm giữa các hố. Nếu bạn gieo hạt giống củ mùi tây vào mùa xuân thì sau khi trồng bạn cần tưới ẩm cho mặt đất bằng kali humate. Sau khi trồng, bạn cần lấp đầy hạt mùi tây vào gốc và xới đất cẩn thận. Điều này sẽ giữ cho mặt đất ấm và ẩm. Sau khi xáo trộn, phủ đất bằng giấy bạc.

Trong tình huống như vậy, quá trình nảy mầm của hạt sẽ khá lâu. Do đó, bạn đừng lo để lâu không có mầm. Để rau mầm nhanh nảy mầm thì cần tưới nước, và việc này cần được thực hiện thường xuyên.

Sau khi mầm nhú phải tiến hành tỉa thưa để ngò tây phát triển và lớn nhanh hơn. Chỉ nên để lại những chồi khỏe.

• Cách trồng rau mùi tây tại nhà

Rất nhiều người yêu thích mùi tây. Nó rất hữu ích để thêm nó vào các món ăn khác nhau. Và để chỉ ăn rau xanh tốt cho sức khỏe, bạn có thể trồng chúng tại nhà. Ngò tây sẽ chiếm rất ít không gian và nằm trên ban công hoặc bậu cửa sổ.

Hơn nữa, rau xanh có thể phát triển vào mùa đông, khi thiếu rau xanh ngay cả trong các cửa hàng.

Để hạ cánh, bạn cần các thùng hoặc hộp thấp và rộng. Cần lấp đất dinh dưỡng vào thùng và tạo rãnh. Nên duy trì khoảng cách 7 cm giữa chúng và khoảng 4 cm giữa các hố.

Sau khi trồng xong tiến hành lấp đất, nén chặt và phủ màng.

Phương pháp thứ tư là gieo hạt nảy mầm

Thông thường, chỉ những người làm vườn không thích chịu đựng mới trồng theo cách này. Phương pháp này giúp cho mùi tây nảy mầm nhanh hơn và cũng rút ngắn thời gian chín của cây. Hạt giống phải được nảy mầm trước khi trồng. Để làm điều này, chúng phải được đổ đầy nước với thuốc tím và để trong 24 giờ. Sau đó, hạt của mùi tây gốc được loại bỏ và đặt trên vải thưa.

Ngò tây bỏ gốc. Phải quan sát những gì khi hạ cánh?

Tiêu chí rất quan trọng là nhiệt độ không khí... Đầu tiên, bạn cần cung cấp nhiệt độ khoảng +12 độ. Và khi mầm nhỏ xuất hiện, bạn cần tăng nhiệt độ lên +18 độ.

Tiêu chí quan trọng tiếp theo sẽ là tưới nước... Đất phải luôn ẩm. Vì vậy, cần tưới nước bằng cách phun mỗi khi thấy hơi khô. Chỉ dư ẩm cũng gây ảnh hưởng xấu đến cây. Do độ ẩm cao, hệ thống rễ và mầm sẽ bắt đầu bị thối rữa và cây sẽ chết.

Sự chiếu sáng cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của cây. Nếu không có ánh sáng mặt trời, nó phải được cung cấp bằng đèn.

Cho ăn cây có thể được trồng. Khi mùi tây bị khô dù là nhỏ nhất, các phần khô phải được cắt bỏ và hệ thống rễ phải được bón phân khoáng.Nếu mũi tên hoa xuất hiện từ mùi tây, thì chúng phải được cắt bỏ.

Củ mùi tây: chăm sóc cây trồng

Chăm sóc rễ mùi tây bao gồm tưới nước, tỉa thưa, cho ăn, điều trị bệnh và các biện pháp phòng ngừa.

Tưới nước

Tưới nước phải thường xuyên và nhiều để nó hoạt động tốt. Sự lựa chọn tốt nhất là tưới nước cùng một lúc. Cây chỉ phát triển tốt với đất ẩm thường xuyên. Điều này rất quan trọng đối với mùi tây.

Chỉ trong khi tưới nước, đảm bảo rằng hơi ẩm không chạm vào lỗ thoát của tán lá. Trong thời kỳ nắng nóng hoặc trong thời kỳ phát triển tích cực của rễ cây, lượng chất lỏng đưa vào đất sẽ tăng lên. Trung bình, khoảng 18 lít trên một mét vuông được sử dụng.

Thực hiện phân rã

Khi tỉa thưa, bạn chỉ nên loại bỏ những chồi non yếu và chậm chạp. Các chồi khỏe và mạnh nên vẫn còn trên sườn núi. Suy cho cùng, đây là cách duy nhất để chúng phát triển tốt và cho một vụ mùa bội thu trong tương lai.

Lần đầu nên tỉa thưa sau khi mầm nhú. Chừa khoảng 2,5 cm giữa mỗi vụ. Lần tỉa thưa tiếp theo nên được thực hiện sau lần đầu tiên 2 tuần. Chính nhờ sự tỉa thưa này mà có thể xác định được những cây khỏe, cây nào bị bỏ lại. Với việc tỉa thưa này, khoảng cách giữa các cây tăng lên 7 cm.

Làm sạch đất

Đất phải được dọn sạch cỏ dại và các mảnh vụn khác nhau trong đất kịp thời. Lần làm sạch đầu tiên nên được thực hiện ở độ sâu 4-5 cm. Và những lần làm sạch tiếp theo sẽ ảnh hưởng đến các lớp đất ngày càng thấp hơn, có thể lên tới 18 cm.

Xới đất nên được tiến hành cùng với thu hoạch. Những người làm vườn muốn bắt đầu nới lỏng càng sớm càng tốt, vì vậy họ bắt đầu thêm những hạt giống khác vào chất trồng của mùi tây, chúng sẽ giống như những ngọn hải đăng. Đó là, 1-2 hạt mù tạt hoặc salad được đặt trên 10 hạt mùi tây.

Những cảnh báo này là cần thiết để tìm ra thời điểm có thể nới lỏng. Sau khi những ngọn hải đăng này nảy mầm, bạn cần xới đất.

Cũng cần xới đất sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa để đảm bảo cung cấp oxy cho bộ rễ.

Làm thế nào để ăn mùi tây gốc?

Bón thúc bằng các loại phân là khâu rất quan trọng trong quá trình chăm sóc và trồng rau mùi tây ra rễ. Khi củ mùi tây bước vào mùa phát triển, nó sẽ đặc biệt cần được cho ăn. Trong giai đoạn này cần bón thêm hỗn hợp đạm và kali cho đất.

Việc bón phân được thực hiện qua hai giai đoạn. Sau khi xuất hiện 2-3 lá, phải bổ sung 20 gam nitrat vào đất. Và sau 20 ngày, bạn cần lấy 10 gam muối tiêu và 20 gam phân lân rồi bổ sung vào đất. Amoni nitrat thường được sử dụng để đảm bảo cây bén rễ tốt và cho năng suất lớn.

Khi nào thu hoạch củ mùi tây?

Củ mùi tây: ảnh

Theo thông lệ, người ta thường thu hái củ mùi tây vào cuối tháng 9, lúc đó củ mùi tây đã chín hoàn toàn. Mặc dù việc thu hái chỉ phụ thuộc vào khu vực mà rau mùi tây phát triển. Ở những vùng ấm áp, sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra sớm hơn ở những vùng lạnh.

Chỉ cần thu hoạch khi thời tiết tốt. Nơi đây phải khô ráo, không có nắng và không có sương. Việc vệ sinh được thực hiện như sau:

• Để bắt đầu, hãy cắt bỏ tất cả các cành, nhưng chỉ để một gốc cây còn lại.
• Những quả được nhổ cẩn thận ra khỏi đất. Để quá trình này diễn ra dễ dàng hơn, đất phải được cày xới kỹ.
• Cây trồng nên được đặt ở nơi có nắng để chúng khô một chút.
• Sau khi cây trồng khô hoàn toàn, bạn cần phải xới đất và gửi đi để cất giữ hoặc đem đi sử dụng.

Làm thế nào để rễ mùi tây có thể bị bệnh?

Ngò tây rễ có khả năng chống chịu khá cao đối với nhiều loại bệnh và sâu bệnh, tuy nhiên nó vẫn có thể bị nhiễm một số bệnh.

1. Căn bệnh phổ biến nhất là peronosporosis... Khi bị nhiễm bệnh, cây bắt đầu bị ảnh hưởng và trở thành một chấm trắng.Những chấm này mỗi ngày một lớn hơn, và cũng chuyển từ màu trắng sang màu vàng. Để khỏi bệnh, tất cả các bộ phận bị nhiễm bệnh phải được cắt bỏ.
2. Ngoài ra cây có thể được bị ruồi cà rốt tấn công... Loài gây hại này rất nguy hiểm, vì nó bắt đầu phá hủy hệ thống rễ bằng cách ăn chúng. Sâu bệnh làm cho cây chuyển sang màu vàng và ngừng sinh trưởng. Để chữa mùi tây khỏi sâu bệnh, cần phải chế biến với dịch vỏ cam hoặc dịch truyền tỏi.
3. Mùi tây thường bị bệnh rỉ sét. Với bệnh này, mùi tây trở thành một đốm màu da cam. Rất thường, một cuộc tấn công của sâu bệnh xảy ra vào đầu thời kỳ mùa hè. Rỉ sét bắt đầu làm hỏng trái cây và toàn bộ cây trồng. Chất lỏng Bordeaux hoặc oxychloride đồng sẽ giúp loại bỏ nó.
4. Sâu bọ cuối cùng sẽ là rệp sáp. Nó thường lắng đọng trên thực vật và mùi tây cũng không ngoại lệ. Để nhận biết rệp, phải tiến hành kiểm tra. Và nếu bạn nhận thấy cây có biểu hiện ì ạch và khô héo thì cần phải xử lý ngay. Rệp bắt đầu hút nước ép từ mùi tây, lấy đi tất cả các chất dinh dưỡng của nó. Để thoát khỏi rệp sẽ giúp việc sử dụng truyền trên cây bồ công anh. Để chuẩn bị dịch truyền, bạn cần sử dụng lá và bộ rễ của cây, và nước ấm. Tất cả các thành phần được trộn và để lại trong 4-5 giờ.

Ngò tây củ đường: Công dụng và lợi ích

Mùi tây là một loại thảo mộc phổ biến trên toàn thế giới và do đó thường được sử dụng. Làm thế nào để sử dụng mùi tây gốc? Nó có thể được thêm vào thực phẩm để làm cho hương vị thú vị và ngon hơn.

Ăn rau mùi tây trong thực phẩm sẽ giúp cơ thể có đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Lợi ích của rễ mùi tây là nó có thể được sử dụng để làm các dịch truyền, thuốc sắc và dung dịch khác nhau có thể được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ hoặc y học.