Khám phá bí mật của cây xô thơm

Salvia officinalis là một loại cây bụi rất đẹp với những chiếc lá mượt mà có màu xám bất thường và hoa màu xanh tím. Là một người Ý bản địa, nó được trồng thành công trên khắp thế giới. Đây là một loại gia vị ẩm thực có vị cay, nguồn cung cấp tinh dầu và bác thực vật, tất cả các bộ phận của cây đều có tác dụng chữa bệnh. Có nhiều loài, dấu vết nổi tiếng nhất là cây xô thơm Clary, nó được trồng để lấy tinh dầu và dùng trong y học. Và cây xô thơm, không chỉ được sử dụng để điều trị mà còn được sử dụng trong nấu ăn - chúng ta sẽ nói thêm về nó.

Phát triển

Loại gia vị này không chỉ được trồng thành công trong vườn, mà còn ở nhà, điều quan trọng chính là phải tuân thủ hai điều kiện: tưới nước điều độ và không để tia nắng mặt trời chiếu thẳng vào. Một giống lâu năm sẽ khiến bạn thích thú trong vài năm. Trong 5-6 tháng đầu, rau mầm sẽ có đủ dung tích bằng một chiếc cốc nhựa nhỏ. Hạt giống nảy mầm không sớm hơn 3 tuần, và có thể trong 1-1,5 tháng. Khi mầm khỏe hơn, chúng được cấy sang một nơi cố định trong chậu có thể tích khoảng một lít rưỡi. Sage là người thận trọng - hãy chọn trước một vị trí cho cây và cố gắng không di chuyển chậu cùng với cây, vì điều này có thể ảnh hưởng đến cường độ phát triển của cây. Để làm cho bụi cây tươi tốt hơn, nó được chèn ở độ cao của 5-6 lá, điều này kích thích sự phát triển của các chồi bên. Trong tương lai, bạn có thể nhân giống bằng cách giâm cành, đối với điều này, một cành dài khoảng 10 cm phải được cắt bỏ từ một bụi trưởng thành, tất cả các lá ngoại trừ những lá phía trên phải được cắt bỏ khỏi nó và cho vào nước. Rễ sẽ xuất hiện trong hai tuần và khi kích thước của chúng đạt 2-3 cm, cây có thể được trồng trong đất.

Trong vườn xô thơm, bạn cần chọn nơi có nắng và chăm sóc lớp thoát nước. Điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại kịp thời, xới đất. Nó không chịu được khô hạn, và độ ẩm quá cao thu hút ốc sên, ve nhện và các loài gây hại khác, vì vậy việc xác định độ ẩm tối ưu là rất quan trọng. Sâu bọ thường bỏ qua các loại thảo mộc có tinh dầu, nhưng có những người sành ăn lại thích chúng hơn. Tên của mỗi loại trong số họ bắt đầu bằng từ "sage": khai thác bướm đêm, mọt, ve, bọ cạp. Thực vật được phun bằng dịch truyền tỏi hoặc hành có bổ sung xà phòng lỏng, hoặc thuốc có nguồn gốc sinh học (bitoxibacillin, lepidocid). Tro gỗ sẽ giúp sên và sên. Khi tưới quá nhiều và đọng nước, nấm mốc có thể xuất hiện, trong trường hợp này là các bụi cây được phun dung dịch lưu huỳnh.

Đặc tính hữu ích của cây xô thơm

Cây bụi rất đẹp và trông tuyệt vời trên một đường trượt trên núi cao. Trong nấu ăn, nó là một phần của gia vị "Provencal herb" nổi tiếng, cũng như một loại gia vị độc lập cho thịt, pho mát và rau. Bột gia vị được sử dụng trong việc chuẩn bị một số loại bia. Nhưng trên tất cả, nó được phổ biến như một cây thuốc. Các chế phẩm dựa trên cây xô thơm được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp trên. Chúng làm giảm viêm trong cổ họng, có tác dụng kháng khuẩn và hỗ trợ điều trị ho. Nước dùng rất tốt cho việc chảy máu nướu răng. Dịch truyền được dùng để chữa bệnh thận, viêm dạ dày, suy nhược thần kinh, mất ngủ, thuốc mỡ được dùng để chữa đau khớp. Trong thẩm mỹ, nước sắc được sử dụng để chăm sóc da và tóc, và dịch truyền cây xô thơm giúp làm giảm túi dưới mắt.

Nhiều chuyên gia tin rằng cây xô thơm là một trong những chất kích thích tốt nhất cho hệ thống miễn dịch, và cũng cải thiện sự chú ý, trí nhớ và hiệu suất. Giống như tất cả các loại thảo mộc, nó tích cực sản xuất phytoncides. Trồng một bụi cây xô thơm trên bệ cửa sổ - không khí trong nhà sẽ trong sạch hơn, và sức khỏe của bạn mạnh mẽ hơn!