Nho đen Uy tín

Một nền văn hóa quả mọng như nho đen hiện được coi là một trong những loại cây bụi phổ biến và rộng rãi nhất được trồng ở các sân sau của nước ta và không chỉ. Hơn nữa, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì bụi cây này không chỉ thu thập được sự đơn giản của việc trồng trọt và chăm sóc nó, mà còn là một loạt các chất hữu ích và chữa bệnh. Do những phẩm chất của nó và sự phổ biến rộng rãi của nền văn hóa quả mọng này, có một số lượng lớn các loài phụ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một trong những giống ngon và xứng đáng nhất của nó, có tên là Prestige, bởi vì nó không chỉ có đặc điểm hương vị tuyệt vời mà còn có một số đặc điểm khác biệt khác. Dưới đây chúng tôi sẽ phân tích xem nho đen Prestige có những phẩm chất và nhược điểm gì, cách trồng và chăm sóc nó, tất cả những ưu và nhược điểm trong quá trình trồng trọt.

Nho đen Uy tín: mô tả đa dạng

Currant Prestige: ảnh của sự đa dạng

Tất nhiên, các đặc điểm bên ngoài của bụi cây này và các quả mọng của nó là rất quan trọng khi mô tả loài phụ này của nho, nhưng trước hết tôi muốn lưu ý mức độ cứng cao của nó đối với sương giá và mùa khô, sự trưởng thành sớm của nó, cũng như khả năng miễn dịch tuyệt vời đối với các bệnh và sâu bệnh nguy hiểm và phổ biến như sương muối, gà gô, rệp mật và các côn trùng có hại khác. Quả chín cuối cùng của giống này xảy ra vào nửa đầu tháng 8, mặc dù chúng được phép thu hoạch sớm hơn một chút, đặc biệt là những cây bụi mọc ở các vùng lãnh thổ phía Nam của nước ta. Quả chín của phân loài nho đen này được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau: ngay cả để ăn tươi, mặc dù ở dạng nguyên liệu để chuẩn bị các chế phẩm cho mùa đông như mứt, mứt, kẹo dẻo, mứt.

Điều đáng nói là một sự thật thú vị: trong thời cổ đại, loại cây này thường được gọi là berry của tu viện, vì trên lãnh thổ của các tu viện, loại cây này đã được trồng tích cực. Văn hóa này đã được đề cập từ rất lâu trước đây, vào thế kỷ 11, trong biên niên sử của các nhà sư Novgorod và Pskov. Và loài cây này bắt đầu được trồng dưới hình thức văn hóa quả mọng chỉ sau 5 thế kỷ.

Giống nho Prestige xuất hiện trong Viện nghiên cứu khoa học về trồng trọt ở Siberia được đặt theo tên của V.I. M.A. Lisavenko, nhờ công trình của các nhà lai tạo như Z.S. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. Nazarnyuk, M.A. Pershina và I.L. Tesley, bằng cách lai giữa các giống Bồ câu giống và Lepaan Musta. Kể từ năm 203, các loài phụ này đã được Kiểm tra giống Nhà nước.

Nho đen Uy tín: đặc điểm và tính năng của giống nho

Nho đen Prestige là đại diện của cây thân cao, có tính chất bán phân tán và chồi phát triển tốt. Các thân cây khi còn nhỏ được ưu đãi với chỉ số độ dày trung bình, chúng mọc thẳng, màu vàng nâu và có một chút dậy thì. Chồi hóa lỏng có màu nâu nhạt và độ dậy thì ít dày đặc nhất. Thận có hình dạng thuôn dài tròn trịa, kích thước tương đối lớn và đầu hơi nhọn. Các quá trình như vậy có độ lệch nhỏ về các phía so với bản thân chồi, thường nằm ở một thời điểm, trong khi chồi trên ở vị trí tự do.

Các lá của cây bụi này có năm thùy. Chúng có màu xanh lục đậm và kích thước trung bình. Bề mặt phiến lá mờ, không có lông tơ.Các lá phía trên lồi và nhiều da, gân lá nổi rõ trên đó, không thể nói được các lá phía dưới.

Tất cả các phiến tạo nên phiến lá hơi thuôn dài, nhọn ở cuối. Phần giữa của phiến lá được tạo thêm phần lồi, và các phiến bên có hướng sang hai bên hoặc hướng lên trên. Gần đáy của tấm có một chỗ lõm, được bao phủ bởi các cạnh của các bộ phận cấu thành của nó. Cuống lá có chiều dài trung bình, màu xanh lục và khá dậy thì. Chúng có bóng râm bão hòa nhỏ nhất ở các cạnh và có độ lệch so với ảnh chụp ở các góc gần như vuông.

Trong quá trình ra hoa trên cây bụi này, hoa hình cốc và hoa có kích thước trung bình được hình thành. Các đài hoa có màu hồng đậm, chúng không có đặc điểm đặc biệt là khép lại với nhau, do đó, bề ngoài chúng hơi cong về phía sau. Bộ nhụy ở đầu nhụy ngang với bao phấn. Cọ có chiều dài trung bình, hơi lỏng, trục hình sin và dày, màu xanh lục, có màu nhạt.

Sau một thời gian ra hoa, những quả khá lớn được hình thành trên cây bụi này. Một quả mọng như vậy có thể đạt khối lượng 1,6-3,3 gam. Chúng có hình tròn và màu đen. Bề mặt của quả được bao phủ bởi một lớp da khá dày. Bên trong quả chứa tương đối ít hạt, đây chắc chắn được coi là một lợi thế khác biệt khi sử dụng những quả mọng này.

Những quả này khi lấy ra có sự tách lớp khô. Chúng có vị ngọt, với một ít chua; trong quá trình nếm, chúng nhận được 4,5 điểm trong số năm điểm có thể. Cần lưu ý rằng sự chín của các loại quả này xảy ra gần như đồng thời, từ giữa vụ hè đến tháng 8. Quả chín của loài nho đen này có thành phần hóa học khá phong phú, bao gồm: chất rắn hòa tan từ 13,3 đến 14,3 phần trăm, đường 7,6 phần trăm, vitamin C (axit ascorbic) 72,6 miligam trên 100 gam sản phẩm, pectin (trọng lượng ướt) 2.3 phần trăm. Xem xét chi tiết hơn về thành phần của những quả mọng này (từ lượng cho phép hàng ngày): hàm lượng calo 44 kcal, protein 1 gam, chất béo 0,4 gam, carbohydrate 7,3 gam (trên 100 gam sản phẩm); vitamin C 200 miligam (222 phần trăm), kali 350 miligam (14 phần trăm), magiê 31 miligam (7,8 phần trăm), vitamin B6 0,13 miligam (6,5 phần trăm), vitamin H 2,4 miligam (4,8 phần trăm), vitamin E 0,7 miligam (4,7 phần trăm) ), phốt pho 33 miligam (4,1 phần trăm), vitamin B4 12,3 miligam (2,5 phần trăm), vitamin B2 0,04 miligam (2,2 phần trăm).

Với lần thu hoạch đầu tiên, cây bụi này có thể làm hài lòng bạn chỉ hai năm sau khi trồng. Chỉ số năng suất trung bình từ 10 đến 13 tấn mỗi ha, nếu bạn tuân thủ sơ đồ trồng 3 × 1 m.

Cần lưu ý ngay rằng phân loài nho này có thái độ khá tiêu cực đối với việc trồng dày lên. Do đó, nếu bạn có một không gian khá hạn chế, thì tốt hơn là nên đặt cây bụi ở các góc trong khuôn viên của bạn.

Nho đen Uy tín: ưu và nhược điểm

Cuối cùng, để quyết định lựa chọn một phân loài nho để phát triển trên trang web của bạn, bạn cần phải tìm hiểu tất cả các đặc điểm tích cực và tiêu cực của giống nho đó. Blackcurrant Prestige có những ưu điểm sau:

• Khả năng tự sinh của cây bụi (nó không yêu cầu sự hiện diện của một số cây bụi khác của nền văn hóa này để thụ phấn).
• Một mức năng suất cao, kể cả khi canh tác tư nhân, ngay cả khi canh tác ở quy mô công nghiệp.
• Kích thước lớn của quả khi chín, đủ để làm tăng đặc tính thương mại của chúng.
• Thành phần hóa học phong phú của quả.
• Khả năng miễn dịch tốt với một số lượng lớn các bệnh thông thường và nguy hiểm, cũng như côn trùng có hại.
• Tách quả khô khi hái.
• Các chỉ số tuyệt vời về việc giữ chất lượng cây trồng.
• Khả năng chống chịu sương giá và mùa khô của cây rất tốt.
• Mục đích phổ quát của quả.
• Bên trong quả có ít hạt.

Những nhược điểm quan trọng nhất của phân loài này là:

• - Khả năng chống lại sự tấn công của mạt thận yếu.
• - Quả chín khá muộn khi trồng ở miền Trung nước ta (thường vụ chín chỉ thu hoạch vào nửa đầu tháng 8).

Sau khi xem xét tất cả những ưu điểm và nhược điểm của phân loài nho đen này, chúng ta có thể tự tin nói rằng giống nho này hoàn toàn ngang hàng với các loài phụ tốt nhất của nền văn hóa quả mọng đang được đề cập.

Nho đen Uy tín: trồng và chăm sóc

Currant Prestige: ảnh của sự đa dạng

Blackcurrant Prestige được coi là một loại cây khá khiêm tốn, do đó, khi trồng nó, bạn chỉ cần tuân thủ các quy tắc và hành động được chấp nhận chung cho văn hóa này. Tất nhiên, có sự khác biệt, nhưng rất ít, vì vậy việc ghi nhớ chúng sẽ không khó ngay cả đối với một người làm vườn nghiệp dư mới vào nghề.

Chọn nơi sinh trưởng và trồng cây

Khi trồng hoàn toàn bất kỳ loài phụ nào của nền văn hóa quả mọng này, trước hết bạn nên bắt đầu bằng việc lựa chọn chính xác vị trí để nó phát triển hơn nữa, cũng như thực hiện đúng tất cả các hành động trong quá trình trồng. Để phát triển các loài phụ được đề cập, cần chọn một nơi có đủ ánh sáng, hoặc có một chút bóng râm, và cũng có đất mùn màu mỡ, ẩm. Loại cây này cũng có thể được trồng trên đất thịt pha cát, nhưng cần nhớ rằng trong cả hai trường hợp, cần phải có lớp thoát nước tốt, giúp tránh đọng ẩm gần thân rễ của cây bụi.

Khi trồng cây con vào mùa xuân, nơi trồng cây được chuẩn bị trước, kể cả vào mùa thu. Để làm điều này, bạn cần phải đào diện tích và thêm khoảng 5-6 kg mùn vào mặt đất (mỗi mét vuông). Trong giai đoạn này, bạn có thể mua cây giống về tự trồng nhưng trước hết phải kiểm tra kỹ, cây phải phát triển tốt, không có dấu hiệu nhiễm bệnh, sâu bệnh.

Điều cần lưu ý là trước khi trồng cây giống mua này cần bảo quản ở nơi có độ ẩm không khí vừa phải và nhiệt độ từ 0 đến +2 độ.

Sau khi thời tiết ấm áp bắt đầu với sự xuất hiện của giai đoạn mùa xuân và không có khả năng xuất hiện những đợt sương giá mùa xuân trở lại, bạn có thể bắt đầu trồng cây con của loài phụ này. Để làm điều này, bạn cần làm theo một số hành động như sau:

• Trên một địa điểm đã được chuẩn bị trước, phải chọn nơi được chiếu sáng nhiều nhất nằm trên một ngọn đồi. Tại nơi này, một hố hạ cánh được đào, độ sâu ít nhất là 30-40 cm, và chu vi của hố phải là 50-60 cm. Nhưng trong mọi trường hợp, hố trồng phải được đào với kích thước vừa phải để hệ thống rễ của cây không bị chật chội ở đó.
• Dưới đáy hố trồng một lớp thoát nước, có thể là đất sét nở ra hoặc gạch vỡ, một hỗn hợp được đổ đều lên trên, bao gồm mùn và phân bón gốc kali và phốt pho, với tỷ lệ 11-12 kg mùn, 40 gam kali sunfat, 100 gam supephotphat trên một mét vuông. Trên lớp chất dinh dưỡng như vậy, bạn cũng có thể đổ một lớp đất vườn sạch (15 cm), đồng thời tạo thành một gò đất nhỏ.
• Tiếp theo, đặt cây non đã chuẩn bị vào giữa hố trồng, đồng thời tạo độ dốc nhỏ cho cây một góc 45 độ.
• Cẩn thận lấp đất vào gốc ghép của cây con, lấp kín toàn bộ không gian của hố trồng, không để lại khoảng trống ở rễ cây.
• Đất được nén chặt cẩn thận và sau đó tưới nhiều nước.

Nếu bạn định trồng nhiều bản sao của những bụi cây này cùng một lúc, thì nên để khoảng cách giữa chúng khoảng một mét hoặc hơn một chút và khoảng cách giữa các hàng ít nhất là một mét rưỡi đến hai mét.

Các tính năng chăm sóc

Nho đen Prestige yêu cầu thực hiện một số thao tác, hoàn toàn không khó, đây là quy trình tưới, bón thúc, chăm sóc đất. Mỗi sự kiện như vậy trên đường đi đều có một số điểm đặc biệt và bạn chắc chắn cần biết chúng:

• Quy trình tưới nước. Quy trình này được coi là khá quan trọng đối với loại cây này, đặc biệt là đối với cây bụi ở độ tuổi non và cây bụi ở độ tuổi trưởng thành trong quá trình hình thành và chín của quả mọng. Trong trường hợp này, lựa chọn tốt nhất là tưới gốc, nhưng việc này phải được thực hiện cẩn thận và sử dụng nước ấm (được làm nóng bằng ánh nắng mặt trời). Lượng nước tưới cho một bụi trung bình là 10 lít. Việc tưới nước được thực hiện vào buổi tối trong ngày, sau khi mặt trời lặn, nếu không những giọt nước rơi trên tán lá của bụi cây khi tưới vào ban ngày có thể gây bỏng.
• Bón thúc. Trong suốt mùa sinh trưởng đối với loại cây mọng này, bón thúc từ ba đến bốn lần: khi đến thời kỳ mùa xuân, trong thời kỳ nụ nở (đối với bón thúc, họ cần 60 gam urê, hoặc cùng một lượng amoni. nitrat mỗi cây); hai tuần sau khi bón thúc như vậy, 12 kg mùn được bổ sung (mỗi cây bụi); trong thời kỳ làm đầy và chín của trái cây, các chất phụ gia phức hợp khoáng được đưa vào, dành cho các loại cây ăn quả mọng. Bốn năm sau khi trồng, một đợt bón phân mùa thu dựa trên kali và phốt pho được áp dụng cho cây này (một bụi cây cần 50 gam kali sunfat, 85 gam superphotphat kép).
• Quy trình xới đất và phủ lớp đất theo vòng tròn quanh thân của cây. Lần đầu tiên đất được nới lỏng được thực hiện khi đến giai đoạn mùa xuân, ngay trước khi bắt đầu bón thúc. Xới đất đến độ sâu 12 cm, nhưng cần lưu ý rằng xới đất càng gần đến phần chính của cây trồng thì bạn cần phải xới đất thật kỹ càng. Đất được làm ẩm và bón phân, tạo độ thoáng khí tốt cho đất dinh dưỡng, nên phủ lớp mùn (lớp 6-8 cm), điều này sẽ giúp giữ ẩm trong đất và làm chậm sự phát triển của cỏ dại. Sau đó, quy trình này nên được lặp lại, nhưng không quá ba lần trong một vụ, đồng thời thay lớp mùn cưa hoặc lớp mùn than bùn.

Thực hiện đúng và kịp thời tất cả các hoạt động này sẽ đảm bảo rằng cây trồng sẽ phát triển tốt và cho một vụ thu hoạch phong phú, dồi dào những quả mọng ngon và khỏe mạnh.

Bệnh và sâu bệnh

Để có được kết quả khả quan trong việc chống lại bệnh tật và côn trùng gây hại của loài cây bụi này, cần tiến hành các biện pháp phòng trị kịp thời và đúng cách. Các hành động sau được sử dụng như các biện pháp phòng ngừa:

• Thu gom lá rụng và tàn dư thực vật khác vào mùa thu.
• Quy trình tưới nước điều độ thường xuyên và bón phân theo liều lượng.
• Xử lý bụi cây với mục đích dự phòng bằng dung dịch Bordeaux lỏng, hoặc đồng sunfat, và cũng là một lựa chọn tuyệt vời là sử dụng thuốc Karbofos khi đến kỳ mùa xuân.
• Đào sâu đất trước khi mùa đông đến, do đó ấu trùng của sâu bệnh được tìm thấy trên bề mặt đất sẽ bị đóng băng.

Nếu các biện pháp phòng ngừa không giúp ích được gì và cây bụi của bạn vẫn bị sâu bệnh như rệp, bướm đêm, ve thận tấn công hoặc cây bị một trong các bệnh (bệnh phấn trắng, thối xám, bệnh thán thư) thì bạn sẽ phải sử dụng các loại hóa chất đặc biệt. ... Các loại thuốc diệt côn trùng tốt nhất hiện nay bao gồm các loại thuốc như Actellik, Fufanon, Kinmiks, và nếu chúng tôi cân nhắc các chế phẩm diệt nấm, thì những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên lựa chọn Fundazol, Topaz, Topsin-M. Điều chính khi sử dụng các sản phẩm này là làm theo hướng dẫn đính kèm trên bao bì.

Các biện pháp dân gian cũng có thể được áp dụng với những rắc rối này. Ví dụ, để chống lại rệp, cây bụi phải được xử lý bằng dung dịch xà phòng có trộn thêm tro gỗ, và đối với bệnh, dung dịch xà phòng có thêm soda thường được sử dụng. Nhưng những phương pháp như vậy có hiệu quả ở một mức độ nhiễm bệnh nhất định của cây trồng, cũng như loại, tốc độ phát triển của bệnh.

Quy trình cắt tỉa và tạo hình bụi cây

Quy trình cắt tỉa cho các loài phụ của cây bụi này được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu, ngay sau khi kết thúc vụ thu hoạch. Trong mỗi trường hợp, có một số đặc thù của việc thực hiện một thủ tục như vậy. Vào mùa xuân, cần phải cắt bỏ tất cả các chồi đông lạnh, cũng như những chồi đã bị sâu bệnh. Bạn cũng nên cắt bỏ những cành mọc không đều, mọc vướng vào những thân cây khác. Cành nên được cắt ở chính gốc của đất, sử dụng một dụng cụ cắt tỉa sắc bén. Nếu cần, các biện pháp này được lặp lại vào mùa thu, đồng thời cắt bỏ các chồi hàng năm đã qua thời kỳ đậu quả.

Trong quá trình lựa chọn phương pháp và thời gian cho quy trình cắt tỉa, người ta cũng nên tập trung vào tuổi của cây bụi này, đồng thời tuân thủ sơ đồ sau:

• Trong quá trình trồng cây con của phân loài nho này, phần trên của tất cả các thân cây ngay lập tức bị cắt bỏ, chỉ để lại hai hoặc ba chồi trên chúng. Bạn không nên hối tiếc và lo lắng đồng thời, vì trong năm đầu tiên của cuộc đời trên cây non, có tới 6 chồi mới được hình thành.
• Năm tiếp theo sau khi trồng, các chồi non nhất bị cắt bỏ, chỉ còn lại 5-6 chồi khỏe nhất và khỏe nhất. Trong tương lai, những thân cây này sẽ đóng vai trò là cơ sở xương của cây bụi. Khi tiến hành tỉa cành, không nên để những cành yếu, mảnh, bị che khuất, che khuất. Vào đầu nửa sau của vụ hè, bạn có thể ngắt một chút chồi non, đồng thời ngắt phần ngọn thành hai hoặc ba chồi. Điều này sẽ giúp tăng số lượng chồi quả nhỏ trên thân già và đồng thời kích thích sự phát triển của chồi non mới từ phần dưới đất của cây bụi. Với việc thực hiện đúng tất cả các hoạt động này, có thể thu được kết quả kép: hình thành chính xác ngọn cây và tăng năng suất.
• Ba đến bốn năm sau khi trồng, tất cả các hành động được lặp lại một lần nữa: trên không có thân cây, chỉ còn lại ba đến sáu trong số những cây phát triển nhất và với sự phát triển chính xác, phần còn lại bị cắt bỏ hoàn toàn, cùng với các thân cây suy yếu và kém phát triển từ trung tâm của bụi cây. Bạn cũng có thể loại bỏ các đầu của chồi từ năm trước.
• Sau năm đến sáu năm kể từ khi bắt đầu trồng bụi này, họ bắt đầu tiến hành quy trình cắt tỉa để trẻ hóa, vì loại cây này được coi là già cỗi. Những chồi từ năm đến sáu năm tuổi nên được loại bỏ ở phần gốc của chính nó, cùng với những thân xuất phát từ gốc của cành già. Đồng thời, cắt bỏ toàn bộ thân cây khô, gãy, đông cứng, rũ xuống và những thân cây bị dịch bệnh, sâu bệnh. Nhìn chung, ở những cây bụi như vậy, quy trình cắt tỉa được thực hiện theo sơ đồ chung: ở chồi 2-4 năm tuổi cắt ngắn mỗi cành (chỉ còn 2-4 chồi), ở các thân năm trước thì cắt ngọn. Các bộ phận được cắt bỏ, và chỉ 3-5 cành được chọn từ những cành của năm nay. Những cành khỏe nhất và khỏe mạnh nhất để sinh trưởng trong tương lai, số còn lại bị cắt bỏ.

Sau bất kỳ quy trình cắt tỉa nào, hãy nhớ rằng bạn nên xử lý vết cắt bằng dầu bóng vườn.

Chuẩn bị cho thời kỳ mùa đông

Khi trồng phân loài nho đen này ở miền trung nước Nga, những bụi cây này không cần thêm nơi trú ẩn. Điều quan trọng nhất là cắt bỏ chồi thừa kịp thời, tưới nước và bón phân cho cây.Ngay sau khi lớp phủ tuyết xuất hiện, cần sưởi ấm một lớp tuyết trên bụi cây này. Ở các vùng phía Bắc của nước ta, bạn có thể sử dụng thêm mái che của bụi cây bằng cành vân sam, hoặc vật liệu nhân tạo.

Thu hoạch và bảo quản

Có tính đến cấu trúc khá dày của vỏ quả của các loài phụ của nền văn hóa quả mọng này, cũng như sự tách khô của quả trong quá trình thu hoạch khỏi cuống, việc vận chuyển cây trồng như vậy sẽ không thành vấn đề, ngay cả khi nó sẽ được vận chuyển trên một khoảng cách đủ dài. Điều quan trọng nhất là không được làm dập nát những quả này khi hái chúng và những quả này nên được thu gom trong các thùng chứa thấp. Sau khi thu hái, trước khi vận chuyển, chúng cần được để ở nơi thoáng mát, nơi có chế độ nhiệt độ khoảng +5 độ.

Trong những điều kiện lưu trú này, quả mọng của loài phụ này sẽ giữ được mùi vị và đặc tính thị trường của chúng trong tối đa 4 ngày. Sau đó, cây trồng này cần được chế biến thành mứt, mứt, bảo quản hoặc nước ép. Bạn cũng có thể đóng băng một phần nhỏ của cây trồng.

Sự kết luận

Nhìn chung, theo đánh giá của nhiều nhà vườn ở nước ta, loại nho Prestige là một lựa chọn tuyệt vời để trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Ngoài các đặc điểm hương vị tuyệt vời của quả mọng, văn hóa cũng được coi là một loại cây khá khiêm tốn, nhờ đó giống nho Prestige thậm chí có thể là một người mới bắt đầu làm vườn.