Giống dâu tây xanh

Quả lý gai đã rất phổ biến ở Nga từ thế kỷ 15. Thậm chí sau đó, có rất nhiều loại của nó. Vào thời đó, mứt "hoàng gia" rất nổi tiếng, được làm từ những quả dâu tây chưa chín bóc vỏ từ hạt. màu xanh lá quả lý gai. Đó là về những giống cây lý gai xanh nào sẽ được thảo luận trong bài viết này. Chà, đối với món tráng miệng - một công thức làm mứt quả lý gai của Sa hoàng thực sự!

Nhiều loại "màu xanh lá cây tiếng Anh"

Loại quả lý gai này rất lâu đời và được biết đến rộng rãi trên lãnh thổ miền trung nước Nga. Giống dâu tây tiếng Anh dùng để chỉ sự chín sớm, có nghĩa là trái cây chín sớm. Quả mọng hình tròn hoặc hình bầu dục và có màu xanh lục. Bên trong, quả ngọt nhưng không bị vón cục, có mùi thơm nhẹ nhàng, màu xanh, chứa nhiều nước, mềm. Trong những mùa đặc biệt thành công, người dân và người làm vườn vào mùa hè đã nhận được hai mươi kg quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng trái cây quá chín sẽ mất đi hương vị tuyệt vời của chúng. Nhược điểm của giống này là gai dày đặc, to, thường xuyên xuất hiện, nằm trên diện tích của toàn bộ chồi.

Quả chín bắt đầu vào đầu tháng hè thứ hai. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ ba đến năm gam. Thông thường, những người làm vườn thu thập 10 kg quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Các đặc điểm cụ thể của giống này bao gồm mức độ chống chịu thấp đối với bệnh đốm trắng, thường xuyên mẫn cảm với bệnh phấn trắng, mức độ chống chịu thời tiết lạnh bình thường.

Nhiều "bất khả xâm phạm"

Giống dâu tây "Invicta"Được lấy ở Anh, thường mọc cao đến một trăm sáu mươi cm, là loại cây bụi có tán rộng, cành có gai bao phủ, tán lá xanh, quả mọng cỡ thường, màu vừa vàng vừa xanh. Hơn nữa, nó sẽ xảy ra rằng trái cây có kích thước hoàn toàn khác nhau phát triển trong một bàn chải. Bên trong, quả mọng không màu, ngọt nhưng không vón cục, chứa nhiều nước trái cây. Vỏ không dày, nhưng không bị biến chất khi vận chuyển trên quãng đường dài. Giống cây này được yêu thích bởi thực tế là nó bắt đầu mang lại một lượng lớn thu hoạch khi được hai năm tuổi.

Quả chín bắt đầu vào đầu tháng hè thứ hai. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ bốn đến tám gam. Thông thường, những người làm vườn thu thập sáu kg quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Đến các chi tiết cụ thể Đẳng cấp bao gồm khả năng chống chịu sương giá cao đến âm 31 độ, khả năng chống chịu bệnh phấn trắng cao, khả năng chống chịu với các điều kiện thời tiết bất lợi ở mức trung bình.

Các loại "malachite"

Giống này có nguồn gốc từ giống bố mẹ "da đen"Và" ngày tháng ". Cây hơi xòe, thường mọc dài đến một trăm ba mươi phân. Cành mọc thẳng, trên đó có một số gai nhỏ nhưng sắc nhọn. Tán lá lớn, màu xanh lục, có tác dụng nghiêng về phía đất. Quả có kích thước lớn, hình quả bóng, không có lông tơ, vị chua. Loại quả lý gai này có khả năng chống chịu rét cao, cho thu hoạch nhiều, thuộc giống trung bình sớm.

Quả chín bắt đầu vào đầu tháng hè thứ hai. Thông thường, khối lượng của một quả đạt từ năm đến bảy gam. Thông thường, những người làm vườn thu hái bốn kg quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột.Các đặc điểm cụ thể của giống bao gồm khả năng chống chịu sương giá đến âm ba mươi độ cao, mức độ chống chịu bệnh phấn trắng, mức độ chống chịu trung bình với các điều kiện thời tiết bất lợi và mức độ chống chịu hạn hán cao.

Nhiều loại "màu vàng Nga"

Giống dâu tây này có hương vị tinh tế hơn giống đỏ của Nga. Lý tưởng để làm mứt "hoàng gia" do màu vàng của quả mọng. Quả mọng có dạng hình bầu dục đều đặn. Cây thuộc nhóm thân thảo sinh trưởng bình thường, chiếm ít diện tích. Các gai xếp từng chiếc một, kích thước to, thường thấy ở gốc cây.

Giống cây chùm ruột xanh này rất thích hợp để trồng ở vùng Ural và vùng Tây Bắc nước ta.

Quả chín bắt đầu vào đầu tháng hè thứ hai. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ năm đến bảy gam. Thông thường, những người làm vườn thu thập bốn kg trong một trăm gram quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Các đặc điểm của giống bao gồm khả năng chống chịu sương giá đến âm ba mươi độ cao, khả năng chống chịu bệnh phấn trắng cao, khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.

Lớp ngọc lục bảo ural

Giống này được coi là nổi tiếng nhất, chính từ đó mà chế biến ra món mứt “cung đình”. Cây bụi có quả màu xanh thuôn dài, bên trong có vị chua và ngọt đồng thời. Quả mọng được hình thành trên một cây bụi mọc bình thường, không có gai nhọn, trên cành có rất nhiều gai.

Quả chín bắt đầu vào đầu tháng hè đầu tiên. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ sáu gam rưỡi - bảy gam rưỡi. Thông thường, những người làm vườn thu hái 3-5 kg ​​quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Đối với các chi tiết cụ thể của giống Ural Emerald bao gồm khả năng chống sương giá đến âm ba mươi độ cao, khả năng chống bệnh phấn trắng cao, khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.

Cấp tuổi

Sự chín bắt đầu vào cuối tháng thứ hai mùa hè. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ bốn gam rưỡi - năm gam rưỡi. Thông thường, những người làm vườn thu hái từ bốn đến bảy kg quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Các đặc điểm của giống bao gồm khả năng chống chịu sương giá đến âm ba mươi độ cao, khả năng chống chịu bệnh phấn trắng cao, khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.

Các loại "mùa xuân"

Sự chín bắt đầu vào cuối tháng hè đầu tiên. Thông thường khối lượng của một quả đạt từ ba đến bốn gam. Thông thường, những người làm vườn thu thập ba kg rưỡi quả mọng từ mỗi bụi cây chùm ruột. Các đặc điểm cụ thể của giống bao gồm khả năng chống chịu sương giá đến âm ba mươi độ cao, mức độ chống chịu bệnh phấn trắng, mức độ chống chịu trung bình với các điều kiện thời tiết bất lợi và mức độ chống chịu hạn hán cao. Thông tin thêm về sự đa dạng đây.

Công thức làm "mứt hoàng gia"

Mứt "hoàng gia" có màu vàng xanh cùng lúc hoặc màu ngọc lục bảo. Đó là lý do tại sao chỉ cần các loại quả lý gai xanh và quả có màu vàng hoặc xanh để chế biến nó. Đối với những người hâm mộ món mứt "hoàng gia", một danh sách các loại quả lý tưởng thích hợp để làm nó đã được tạo ra.

Trái cây không cần phải có vị ngọt. Hơn nữa, thành phần của chất bảo quản và mứt là những quả dâu chưa đủ độ chín. Khi chọn giống cây lý gai, hãy xem kỹ màu sắc bên trong quả và vỏ của nó.

Bạn cần mua:

- một kg quả lý gai chưa đủ độ chín.

- một ký rưỡi đường.

- hai ly nước.

- tán lá anh đào.

Loại bỏ các lá đài và cuống trên quả. Sau đó tách bỏ hạt, cho quả dâu vào nồi, thêm lá anh đào đã rửa sạch vào, đổ nước đá vào.

Để yên trong năm đến sáu giờ, sau đó chuyển các chất trong nồi sang một cái chao.

Để chuẩn bị xi-rô, bạn sẽ cần hai cốc nước và đường, đặt trái cây vào xi-rô, không chạm vào nó trong bốn giờ. Đun sôi các chất trong chảo, không chạm vào trong ba giờ, làm tương tự một lần nữa.

Chúc ngon miệng !!