Kem cà chua

Theo các nhà trồng rau và nhà chăn nuôi nổi tiếng, loại kem này không phải là một giống cà chua riêng biệt, mà là một nhóm cây cà chua. Những người làm vườn rất ưa thích loài cà chua này vì cà chua rất ngọt và sẵn sàng cho việc vận chuyển và bảo quản lâu dài. Một ưu điểm khác là kem cà chua có nhiều màu - kem vàng và đỏ, cam và hồng cà chua. Cách đây không lâu, thậm chí các loại kem màu đen đã được lai tạo. Chúng trông rất trang trí, và các món salad từ chúng không chỉ vô cùng ngon mà còn rất đẹp mắt.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu hơn vào mô tả về loài cà chua có tên là Kem, chúng ta sẽ xác định được những đặc điểm, đặc điểm nổi bật nhất của nhóm cà chua này. Chúng tôi cũng sẽ liệt kê một số giống phổ biến nhất mà những người làm vườn đã yêu thích ở các vùng khác nhau của đất nước chúng ta.

Kem cà chua: mô tả đa dạng

Như chúng tôi đã chỉ ra trước đó, Cream là một loại cà chua đặc biệt có hình dạng thuôn dài. Trọng lượng một quả của cà chua nhóm kem đạt xấp xỉ 60 gam. Mặc dù cần nhấn mạnh rằng công việc lai tạo đã tiến xa, và đã có nhiều loại kem khổng lồ, trọng lượng của chúng có thể vượt quá hai trăm gam.

Kem được phân biệt bởi thực tế là nó mang lại một vụ thu hoạch rất dồi dào. Và đây đã trở thành thẻ gọi đặc biệt của họ trong một thời gian dài. Ban đầu, loại kem này được phát triển bởi các nhà nông học và nhà chăn nuôi để bảo quản, ngâm chua và chế biến nước sốt cà chua đầy màu sắc.

Tomato Cream khác ở chỗ nó có kết cấu rất đặc. Vỏ bánh không bị nứt khi người ta ngâm cà chua hoặc muối chua. Đồng thời, cùi rất ngon ngọt, bùi, có vị béo và thơm sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ nhỏ.

Nhìn chung, Kem cà chua là một loại rất đa dạng. Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau từ cà chua, thêm vào salad, trang trí bàn ăn, hoặc đơn giản là ăn tươi trực tiếp từ vườn.

Không có nhiều hạt bên trong quả như ở một số giống cà chua khác. Kem cũng thường không ngon ngọt khi so sánh với các loại cà chua khác. Do đó, bản thân các đầu bếp thường sử dụng cà chua thuộc nhóm kem để làm khô hoặc héo. Trong trường hợp này, kem có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài hoặc vận chuyển trên một quãng đường dài.

Điều quan trọng là tạo tất cả các điều kiện cần thiết cho việc này đối với cà chua. Và sau đó bạn có thể thưởng thức rau trong một thời gian rất dài. Cũng cần lưu ý rằng, do đặc tính để được lâu nên kem có thể bày bán trên các kệ hàng chợ và cửa hàng hầu như quanh năm. Đó cũng là một số đặc điểm nổi bật của nhóm cà chua này.

Trong nấu ăn, kem được sử dụng rất đa dạng và phong phú, chúng tôi cũng đã chỉ ra điều này. Do thực tế là cà chua có vị rất tươi và đậm đà, cũng như mùi thơm rõ rệt, chúng cũng có thể được sử dụng để ăn tươi. Và để thêm cà chua vào súp, nước dùng hoặc nước sốt, nước trái cây, đồ hộp.

Nhưng thông thường, kem có nhiều màu sắc khác nhau được sử dụng để chế biến các món salad tươi sáng vào mùa hè sẽ không chỉ ngon mà còn làm phấn chấn bất cứ ai sử dụng chúng. Điều quan trọng cần nhớ là kem màu hồng và cam đặc biệt thích hợp với món salad, vì chúng rất ngọt và ngon.

Và nếu chúng ta đang nói về các giống màu đỏ, thì chúng rất tốt để sử dụng chúng trong các ô trống và để bảo tồn.Cà chua thuộc nhóm này cũng có thể rất tốt để đông lạnh. Chúng không bị mất mùi vị, rất phù hợp để nấu thêm vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Cà chua thuộc nhóm kem nói chung là rất nhiều loại. Đến nay, vài chục con trong số chúng đã được lai tạo. Tất cả chúng khác nhau về tốc độ chín của quả, về kích thước của bụi cây (kích thước nhỏ và cao), cũng như màu sắc của quả và các đặc điểm khác.

Có những giống rất tốt để trồng ngoài trời. Và cũng có những giống cà chua thuộc nhóm kem thích nghi hơn với việc trồng trọt trong điều kiện nhà kính.

Các tính năng của kem cà chua là gì

Kem có một số đặc điểm tích cực, đó là điểm mạnh thực sự của nhóm. Họ phân biệt kem một cách thuận lợi với nhiều nhóm giống cà chua khác.

• các giống của nhóm Kem được phân biệt bởi mức năng suất rất cao;
• quả thường chín gần như đồng thời, rất thân thiện nên rất thuận tiện cho việc hái chúng tại chỗ;
• hương vị của trái cây có một số lượng lớn các lợi thế;
• trái cây rất đa năng. Chúng rất tuyệt khi ăn tươi. Và cũng để bảo quản và chế biến nhiều món ăn, mà một trong những nguyên liệu chính chỉ là cà chua;
• cà chua có hình dạng dễ chịu và vẻ ngoài rất đoan trang. Thêm vào đó, chúng có thể được lưu trữ trong thời gian dài và cũng rất tốt cho việc vận chuyển đường dài. Đây cũng là một ưu điểm đáng kể của nhóm giống cà chua này.

Trọng lượng của một quả cà chua chín của nhóm kem có thể thay đổi từ sáu mươi đến chín mươi gam. Trung bình từ một mét vuông đất, bạn có thể thu được từ bảy đến chục ký cà chua chín, rất ngon.

Nhóm này chống chịu hoàn hảo nhiều loại bệnh mà cà chua có thể mắc phải. Tuy nhiên, vì mục đích phòng ngừa, các nhà vườn khuyến cáo nên chế biến cà chua khỏi một loại bệnh như vậy, được gọi là bệnh mốc sương.

Theo những người làm vườn có kinh nghiệm hơn, cà chua có thể được trồng xuống đất vào các thời kỳ chín khác nhau. Đồng thời, bạn có thể liên tục có được một vụ thu hoạch cà chua tuyệt vời. Điều này có thể kéo dài từ tháng sáu đến giữa tháng mười.

Cà chua được phân biệt bởi một hương vị tuyệt vời, được bảo quản tốt và có thể được vận chuyển trên một quãng đường dài. Ngoài ra, những quả cà chua này thường có thể được tìm thấy trên kệ của các cửa hàng và chợ, vào các thời điểm khác nhau trong năm.

Do cà chua có kích thước rất nhỏ nên có thể trồng quanh năm, đơn giản bằng cách trồng kem trên ban công hoặc bậu cửa sổ.

Kem cà chua - các loại

Có nhiều loại thuộc nhóm Kem. Dưới đây là những cái phổ biến nhất

Khổng lồ

Kem cà chua: ảnh của giống khổng lồ

Một nhóm cà chua kem khác. Nó thuộc về giống cà chua cao, không xác định, có quả màu đỏ, thuôn dài, có hương vị tuyệt vời. Cùi rất ngọt và chắc. Các loại trái cây có thể được ăn tươi. Và bạn cũng có thể nấu rất nhiều món ăn từ cà chua. Tuyệt vời cho việc vận chuyển trái cây trên quãng đường dài.

Giống cà chua Cream - một nhóm giống cam

Đây là một nhóm cà chua cao sản khác. Chiều cao của các bụi cây của loài này rất nhỏ - nó có thể đạt 100-120 cm, không hơn. Các loại trái cây được phân biệt không chỉ bởi đặc điểm hương vị tuyệt vời của chúng, mà còn bởi thực tế là chúng có vẻ ngoài rất trang trí. Cà chua có màu cam tươi, quả trên bụi nhìn rất đẹp.

Trọng lượng của một quả thường thay đổi từ năm mươi đến sáu mươi gam. Chúng rất ngon và rất tốt cho sức khỏe, vì trong quả có chứa một lượng lớn caroten. Cà chua cam được phân biệt bởi thực tế là chúng có khả năng chống lại sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.Do đó, cà chua loại này rất tuyệt vời để trồng chúng ở những khu vực không thuận lợi nhất với khí hậu ấm áp và ổn định.

Chio-chio san

Kem cà chua: ảnh của giống Chio-Chio San

Giống này thuộc loại giữa vụ. Nó chủ yếu được dự định để trồng trong nhà kính nhựa. Nói chung, giống này tạo thành một hệ thống rất phân tán, và hơn năm mươi loại quả có thể hình thành trên các cụm. Chúng có màu hồng dễ chịu, mùi vị hấp dẫn và các đặc điểm hữu ích. Thông tin thêm về sự đa dạng đây.

Màu nước kem cà chua

Kem cà chua: ảnh của giống Aquarelle

Đây là giống cà chua chín sớm thuộc nhóm kem. Các bụi cây rất nhỏ, gần như lùn. Quả có màu đỏ tươi và rất ngọt. Giống cây trồng này cũng có khả năng miễn dịch cao, đặc biệt là chống lại các bệnh và nấm như nhiễm trùng lá và thối ngọn. Đồng thời, vẫn nên thực hiện một số biện pháp phòng trừ nhằm duy trì sức khỏe và đặc điểm bên ngoài tươi sáng của cây.

De Barao

Kem cà chua: ảnh của giống De Barao

Nó gần như là giống cà chua nổi tiếng nhất. Chín muộn. Các bụi cây được phân biệt bởi thực tế là chúng có một chồi rất mạnh và các cành rất cao. Điều này bắt buộc người làm vườn phải kẹp chặt các bụi cây, nếu không quả sẽ rất yếu và không ngon.

Giống De Barao có nhiều biến thể về màu sắc trái cây cùng một lúc. Chúng có thể không chỉ có màu đỏ hoặc hồng, mà còn có màu cam, vàng và tất nhiên, màu khác thường nhất - màu kem đen.

Quả rất dài, nhẵn, trọng lượng của một quả cà chua dao động từ 50 đến 70 gam, tất cả phụ thuộc vào biện pháp chăm sóc của người làm vườn để thu hoạch được nhiều và chất lượng cao.

Kem cà chua lớn

Kem cà chua: ảnh của Nhiều loại lớn

Kem lớn là một trong những thành viên đặc trưng nhất của gia đình kem. Ngoài ra, nói chung, giống này không hay thay đổi và không phô trương, nếu chúng ta nói về các biện pháp chăm sóc. Vì vậy, ngay cả những người làm vườn không có nhiều kinh nghiệm trong việc trồng cà chua cũng sẽ có thể đối phó hoàn hảo với việc trồng kem lớn và thu được những quả xuất sắc.

Giống thuộc loại phổ thông. Nó có thể phát triển và cho năng suất tốt cả ngoài trời và trong nhà kính. Bạn cũng có thể trồng kem lớn trong các thùng đặt trên bệ cửa sổ và ban công.

Nói chung, các bụi cây sinh ra nhiều trái cây. Chúng chín rất tốt ngay cả sau khi kem chưa chín hẳn được hái từ bụi cây. Chiều cao của bụi cây thay đổi từ bốn mươi đến sáu mươi cm, quả thuôn dài, đầu hơi nhọn. Màu sắc của quả rất khác thường - nó có màu đỏ cam.

Bản thân các quả rất hấp dẫn và lớn. Trọng lượng của một con trong điều kiện tự nhiên thuận lợi và với sự chăm sóc chu đáo có thể đạt một trăm gam. Vị của trái cây khá ngọt, nó có thể tạo ra vị chua, không làm hỏng cảm giác chung về hương vị của trái cây.

Vỏ của cà chua rất dày, vì vậy chúng được bảo vệ một cách đáng tin cậy khỏi bị nứt trong thời tiết quá ẩm ướt, cũng như khi ngâm và bảo quản trái cây. Cà chua có thể bảo quản trong thời gian dài. Chúng có thể dễ dàng vận chuyển trên một quãng đường dài, chúng sẽ giữ được cả đặc tính bên ngoài và hương vị tuyệt hảo.

Ưu nhược điểm của nhóm Kem cà chua

Cà chua thuộc nhóm kem có một số ưu điểm chính mà chúng ta không thể không kể đến:

• quả cà chua khá đa năng;
• các loại giống nói chung rất khiêm tốn trong các biện pháp chăm sóc;
• không cần phải cột bụi rậm hoặc tiến hành cắt tỉa chúng;
• các giống được phân biệt bởi một mức năng suất rất cao;
• cà chua có thể chín sớm, trong khi trái cây thì rất thân thiện.Do đó, các loại quả có thể tháo rời đồng thời cũng rất tiện lợi cho chính người làm vườn;
• các giống có khả năng chống chịu rất tốt ngay cả những bệnh thông thường nhất, nhưng vẫn có một số biện pháp phòng ngừa sẽ không bao giờ có hại

Đồng thời, không thể không chỉ ra một số minuses giống của nhóm này.

• một số cà chua có thể không có mùi vị rất tươi, và thậm chí vô vị;
• Cà chua rất yêu cầu cho ăn và tưới nước, vì chỉ trong những điều kiện này, chúng mới có thể cho năng suất cao.

Sự kết luận

Vì vậy, cà chua, thuộc nhóm kem, được phân biệt bởi thực tế là chúng có một số lượng lớn các loại đa dạng nhất. Đồng thời, nhà vườn có thể tìm thấy giống cây phù hợp với mình hơn theo sở thích và khẩu vị của mình.

Ngoài ra, những giống cây này có thể phát triển ở nhiều loại khí hậu khác nhau. Và người làm vườn dù sao cũng có được một vụ cà chua kha khá.

Các loại trái cây rất linh hoạt để sử dụng. Chúng có thể được ăn sống, và có thể chế biến nhiều loại salad, nước trái cây, đồ bảo quản tươi ngon và sáng sủa từ cà chua thuộc nhóm kem. Tất nhiên, các giống cây cần được chăm sóc, cho ăn và tưới nước thường xuyên.

Chỉ trong điều kiện như vậy chúng mới phát triển được, mới cho thu hoạch khá. Đồng thời, những người làm vườn thường lập luận rằng cà chua không đặc biệt kỳ lạ, nhưng chúng vẫn cần được quan tâm và dành đủ thời gian.