Món tráng miệng bí ngô mật ong: mô tả, ưu điểm, cách trồng trọt

Bài báo trình bày món tráng miệng bằng mật ong bí ngô: mô tả về giống, ưu điểm, quy luật trồng.

Trồng bí ngô trên trang web của bạn khá đơn giản. Thực tế là đây là một nền văn hóa rất khiêm tốn, nhưng nó vẫn cần tạo ra những điều kiện tối thiểu để tăng trưởng và phát triển. Một số giống bí ngô phát triển rất nhỏ gọn, vì vậy tôi cũng cần nhiều không gian trống trên trang web.

Bí ngô là một sản phẩm ăn kiêng, nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích mà một người cần rất nhiều. Đi đến một cửa hàng nông sản chuyên dụng, bạn có thể bị nhầm lẫn. Thị trường hiện đại cung cấp một số lượng lớn các giống bí ngô. Loại rau này được người chăn nuôi rất ưa chuộng, do đó hàng năm ngày càng có nhiều giống bí lai, giống bí mới xuất hiện.

Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về một giống còn khá non, được các nhà lai tạo của Nga lai tạo, đó là bí ngô tráng miệng mật ong. Giống bí ngô Món tráng miệng bằng mật ong đã tồn tại trên thị trường được hơn 5 năm, nhưng nhiều người làm vườn nghiệp dư và các công ty công nghiệp đã yêu thích nó. Nó có thể được trồng ở hầu hết các vùng của đất nước chúng ta, vì vậy hãy nhớ đọc bài báo này và có lẽ, năm sau bạn sẽ tự tay trồng loại bí này trên trang web.

Món tráng miệng bí ngô mật ong: đặc điểm của giống

Món tráng miệng bí ngô mật ong: description

Như bạn đã hiểu từ tên, bí ngô này có một hương vị đặc biệt rất dễ chịu, gợi nhớ đến mật ong. Nó được phân loại là một giống mật ong, vì nó có vị ngọt đặc trưng rõ rệt, và cùi có màu cam tươi, cũng gợi nhớ đến màu hổ phách của mật ong. Loại bí này cho quả khá lớn, thuộc giống chín sớm có thể phát triển ở hầu hết mọi điều kiện khí hậu. Cây không đủ thon gọn, thân leo, lá 5 ngón, màu xanh đậm, đủ lớn. Còn tôi là cây roi, lá của giống này xù xì với gai.

Giống như những bông hoa của các giống khác, có màu cam sáng, giống như một cái chuông, khá lớn. Thông thường, một số bầu được hình thành trên một cây, thường có tới 5. Bộ rễ của loại bí này ăn sâu vào đất nên giống bí này không sợ khô hạn, bộ rễ phân nhánh khá nhiều. Những quả bí của giống bí này khá to, rụng thành từng mảng, hình cầu, hơi dẹt. Có một chỗ lõm nhỏ ở nơi gắn cuống. Mặt ngoài của quả hơi nhám, quả thường có màu cam hoặc hồng đậm. Cần lưu ý rằng những quả bí ngô khá lớn, trọng lượng trung bình của một quả đạt 6 kg, và một số - 10-11. Thịt của bí rất ngon, đặc, có màu cam đặc trưng hoặc màu hồng tươi. Hạt hình thành ít, hơn nữa thường không lớn. Hương vị, như chúng tôi đã lưu ý ở trên, rất ngọt ngào, có mùi thơm của mật ong.

Trong quả có chứa nhiều caroten, vitamin và khoáng chất nên rất có ích cho cơ thể, cụ thể là đối với mắt và khả năng miễn dịch. Do đó, bằng cách tiêu thụ bí ngô vào mùa đông, bạn chắc chắn sẽ không bị ốm. Ngoài ra, bí đỏ có hàm lượng calo rất thấp nên bạn cũng không nên lo lắng về vóc dáng của mình. Thông thường, món tráng miệng bằng mật ong được sử dụng trong dinh dưỡng y tế; bí ngô được dùng để chế biến ngũ cốc, nước trái cây và súp nghiền. Ngoài ra, nó làm bánh ngọt tuyệt vời. Đặc biệt cần đề cập đến thực tế là vị mật ong càng được bộc lộ rõ ​​ràng hơn khi trái cây được nướng.Nói chung, cần lưu ý rằng các món ăn từ bí đỏ rất hữu ích, do đó, nó giúp chữa được nhiều bệnh. Cần đặc biệt lưu ý rằng giống bí đỏ này rất thích hợp làm thức ăn cho trẻ nhỏ, vì quả không chứa chất gây dị ứng mà lại rất ngọt nên chắc chắn các bé sẽ rất thích loại rau này. Có ý kiến ​​cho rằng nhiều món ăn có thể được chế biến từ hoa của loài cây này, chúng được chiên, nhồi, vì vậy nếu bạn quyết định thử món lạ, hãy tự do trồng một cây bí ngô trong khu vực của bạn. Quả của loại rau này được bảo quản trong thời gian rất dài và có khả năng vận chuyển hoàn hảo trên quãng đường dài, do đó, loại rau này thường được trồng ở quy mô công nghiệp.

Món tráng miệng bí ngô mật ong: mô tả đa dạng

Món tráng miệng bí ngô mật ong: ảnh

Giống này được phân loại là chín sớm, vì bạn có thể thu hoạch những trái đầu tiên sau 90 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện trên trang web của bạn. Tất nhiên, một số giống bí đỏ ra trái sớm hơn, nhưng loại bí này cũng cho quả lớn nên tỷ lệ giữa khối lượng quả và thời vụ sinh trưởng ở đây là tối ưu hơn cả. Giống hoàn toàn chịu được sự thay đổi nhiệt độ, giống này chịu được sương giá nên có thể trồng ở hầu khắp các vùng miền của nước ta. Đây là điều mà các nhà lai tạo Nga lo ngại, khi lai tạo giống này vào năm 2013, và tôi phải nói rằng, họ đã làm được. Bí ngô cho cảm giác tuyệt vời ở cả miền bắc và miền nam nước Nga.

Như chúng tôi đã lưu ý trước đó, bí ngô có thể bảo quản trong thời gian rất dài, ít nhất là 100 ngày, vì vậy chắc chắn rằng vào cuối mùa đông bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức món rau mật ong. Nếu bạn theo dõi đúng nhiệt độ và độ ẩm trong tầng hầm, thì bí sẽ nằm cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Tất cả phụ thuộc vào điều kiện bảo quản. Nếu chúng ta nói về sản lượng, cần lưu ý rằng từ một mét vuông bạn có thể thu được từ 3 đến 12 kg bí chín, thơm. Tuy nhiên, tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt mà năng suất có thể cao hơn hoặc thấp hơn.

Đồng thời, các đặc thù của việc chăm sóc cần được tính đến. Hệ thống rễ của giống bí này đủ sâu nên bí ngô có thể chịu hạn tốt, nhưng những cây này vẫn cần tưới nước. Vì vậy, để năng suất cao hơn, rau ngon và thơm hơn thì bạn nên thường xuyên tưới nước cho bí. Điều này là cần thiết để cây hình thành khối xanh, cũng như buồng trứng. Nếu nói về khả năng chống chịu sâu bệnh, cần lưu ý: giống không bị ảnh hưởng bởi các hiện tượng bất lợi này. Tuy nhiên, vẫn phải thường xuyên kiểm tra cây để đảm bảo không bị hư hại hoặc khuyết tật trên lá và thân. Nếu chúng ta nói về các loài gây hại, một con nhện, cũng như một con sâu bướm, thường trú ngụ trên quả bí ngô. Để loại bỏ những loài gây hại này, bạn có thể phun dung dịch tỏi hoặc xà phòng và tro lên lá. Nhìn chung, có thể nhận thấy: giống này có khả năng miễn dịch khá cao. Nói đến các loại cây trồng ở khu vực lân cận: bí xanh, dưa chuột và bí không nên trồng gần đó.

Món tráng miệng mật ong bí ngô: Hình ảnh, Ưu nhược điểm

Món tráng miệng mật ong bí ngô: Hình ảnh, Ưu nhược điểm

Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm, có loại nhiều hơn, có loại ít hơn, và giống bí đỏ Mật ong tráng miệng cũng không ngoại lệ. Ưu điểm của giống này bao gồm hương vị tuyệt vời, hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng, vitamin và quan trọng nhất là caroten. Ngoài ra, giống này là không phô trương, có nghĩa là nó sẽ rất dễ dàng để trồng nó. Món tráng miệng bằng mật ong có khả năng chống sâu bệnh rất tốt, và quả của nó được bảo quản cho đến mùa hè năm sau.

Nếu nói về những khuyết điểm của giống thì các nhà vườn lưu ý: lông mi của các loại cây này rất thưa nên cần nhiều không gian trống để trồng loại cây này, nhưng ở trong nước thì có vấn đề, giống bí này cũng vậy. rất kén đất, vì vậy bạn không thể không bón thúc.Nếu không, thu hoạch của bạn sẽ không quá xuất sắc, và quả sẽ không lớn.

Món tráng miệng bí ngô mật ong: Đang phát triển

Để trồng một cây bí ngô trên trang web của bạn, trước tiên bạn phải chọn đúng nơi. Để trồng giống bí này, nên chọn khu vực đủ ánh sáng, tránh gió, vì bí không ưa gió lùa. Nếu chúng ta nói về đất, tốt hơn là nên chọn đất thịt hoặc cát pha. Nói chung, nên chọn đất màu mỡ để không cho bí nhiều lần trong mùa. Thường thì giống này được trồng trên đống phân trộn.

Khi trồng bạn cũng nên lưu ý vì mi rất xòe nên sẽ chiếm nhiều diện tích xung quanh. Giống cây này phát triển khá mạnh, vì vậy bạn nên tuân thủ sơ đồ này: khoảng cách giữa các cây và lối đi ít nhất là một mét. Nếu không có diện tích quá rộng thì bạn có thể trồng cây bí này bên cạnh bất kỳ công trình nào để mi của nó có thể tựa vào tường. Bằng cách này, bạn có thể tạo giá đỡ cho cây. Trồng trên luống cao được coi là phương pháp trồng bí được ưa chuộng, phương pháp này cũng phù hợp với giống bí này. Vì vậy, rễ cây sẽ không bị ngập úng nhiều khi gặp mưa, và đất sẽ ấm lên đều.

Nên xới đất trước khi trồng và chuẩn bị hố. Một số người làm vườn làm điều này trước, vào mùa thu. Phân hữu cơ, khoáng phức hợp được đưa vào hố trồng. Trong suốt mùa đông, chúng sẽ có thời gian để thối rữa và làm giàu chất hữu ích cho đất. Giống bí này được trồng theo cả phương pháp cây con và không cây con. Nếu bạn quyết định trồng bí ngô để lấy cây con, thì tốt nhất bạn nên làm điều này khoảng một tháng trước thời điểm dự kiến ​​trồng trên bãi đất trống. Giống cây này thường được trồng để lấy môi trường sống lâu dài vào cuối mùa xuân - đầu mùa hè. Lúc này đất ấm lên đồng nghĩa với việc cây sẽ phát triển toàn diện nhất. Mặc dù thực tế là giống bí này có khả năng chịu được sương giá, nhưng tốt nhất chỉ nên trồng bí ngô trên bãi đất trống khi đất ấm lên đến 15 độ trên 0 và sương giá hoàn toàn rút đi.

Trước khi gieo trồng, bạn phải chọn đúng nguyên liệu hạt giống. Để làm được điều này, bạn cần kiểm tra kỹ các hạt và loại bỏ những hạt rỗng và không có hình dạng. Sau đó, nhà vườn thường khử trùng hạt và ngâm trong thuốc kích thích tăng trưởng. Điều này là cần thiết để mầm mọc nhanh hơn. Tốt hơn là trồng cây con trong các chậu riêng lẻ, đặt hai hạt giống vào mỗi lỗ. Nếu hai chồi xuất hiện, thì chồi yếu bị loại bỏ. Bí ngô được trồng trong đất mua từ cửa hàng nông sản chuyên dụng hoặc tự chuẩn bị. Nếu bạn quyết định tự chuẩn bị đất, bạn nên trộn đất, cát, mùn thành các phần bằng nhau. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng các biến thể khác của hỗn hợp. Sau khi bạn trồng cây con, các hộp phải được phủ bằng giấy bạc cho đến khi các chồi đầu tiên xuất hiện. Điều này là cần thiết để tạo ra mức nhiệt và độ ẩm tối ưu, cũng như bảo vệ rau mầm khỏi nhiệt độ khắc nghiệt. Sau khi cây con đã lớn, nên chuyển chúng ra bệ cửa sổ và đảm bảo mức độ chiếu sáng tối ưu. Hãy nhớ rằng cây con sẽ cần được làm cứng để sau này chúng có thể thích nghi bình thường với các điều kiện phát triển mới.

Nếu bạn trồng bí ngay trên bãi đất trống thì thường tiến hành gieo hạt vào cuối xuân - đầu hè. Một số hạt giống cũng được đặt trong các lỗ để tăng tỷ lệ nảy mầm, sau khi mầm xuất hiện, những hạt thừa được loại bỏ. Như chúng tôi đã lưu ý, khoảng cách giữa các cây nên cách nhau ít nhất một mét.

Cây trồng cũng phải được chăm sóc thích hợp; vì điều này, đất xung quanh cây trồng phải được xới đất thường xuyên, các lối vào phải được tưới nước và phải loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực trong thời gian đó. Hãy nói thêm một chút về việc tưới nước.Giống cây này cần nhiều ẩm nhưng cần lưu ý tưới ẩm đất nhiều nhất trong thời kỳ sinh trưởng, nhưng trong thời kỳ quả chín thì giảm cường độ tưới nước. Tại thời điểm này, cây thực tế không cần nước. Và ngay trước khi thu hoạch, việc tưới nước cho cây là hoàn toàn dừng lại. Thông thường, những người làm vườn khuyên bạn nên phủ lớp phủ mặt đất xung quanh cây trồng, điều này là cần thiết để lớp vỏ đất không hình thành trên bề mặt, độ ẩm được giữ lại trong đất tốt hơn và cỏ dại không phát triển, mùn cưa, rơm rạ và phân trộn được sử dụng làm lớp phủ. vật chất.

Hãy chú ý đến sự hình thành của buồng trứng, tốt nhất là không để quá 4 quả trên một cây, vì những quả còn lại có thể chỉ đơn giản là không chín. Xem xét các điều kiện khí hậu cho sự phát triển của thực vật: nếu khu vực của bạn có mùa hè lạnh, thì bạn cần để lại ít buồng trứng hơn. Cây thường được vun gốc để kích thích sự phát triển của rễ bên. Và họ làm điều này sau khi tưới đẫm nước, để đất giữ được độ ẩm lâu hơn. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch lứa đầu tiên vào tháng 8, lúc này bí đã chín. Tốt nhất nên cắt quả có cuống để bí bảo quản được lâu hơn. Tốt nhất là bảo quản cùi trong ngăn đá, còn quả trong phòng khô, thoáng với nhiệt độ không khí từ 5-15 độ trên 0.

Kết quả

Thực tế, món tráng miệng Honey Dessert bí ngô có quả bí lớn này rất dễ chăm sóc. Hơn nữa, quả của nó rất ngon và thơm. Mật ong tráng miệng chịu được sương giá, không kén tưới nước, điều kiện nhiệt độ đặc biệt nhưng bạn vẫn phải duy trì mức tối thiểu nhất định cho bí phát triển. Món tráng miệng bằng mật ong có quả to và năng suất cao. Hãy cố gắng trồng giống cây này trên trang web của bạn và rất có thể, bạn sẽ không hối tiếc. Và trong tương lai, Honey Dessert sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bạn và những người thân yêu. Và, bên cạnh đó, nó cực kỳ hữu ích!

Món tráng miệng bí ngô mật ong: mô tả, so sánh với một loại khác