Hướng dẫn Garden Mint

Bạc hà, với hương vị tươi sáng, cay nồng, làm bừng tỉnh, là một trong những loại cây thảo mộc dễ trồng và nhanh nhất. Bạc hà có rất nhiều công dụng. Lá xanh tươi của nó có thể được thêm vào: salad, kem và trà nóng. Nó là một sự bổ sung có hàm lượng calo thấp và hương vị cho một ly nước có ga hoặc nước ngọt đơn giản. Bạc hà là loại cây lâu năm và khi bạn trồng một lần, nó sẽ trở thành cư dân lâu dài trong khu vườn của bạn. Trồng bạc hà cũng sẽ mang lại lợi ích cho bạn và những người thân yêu của bạn.

Đặc tính hữu ích của bạc hà

Bạc hà là một kho vitamin và khoáng chất thực sự tốt cho sức khỏe con người. Nó chứa: vitamin C, các vitamin B khác nhau, magiê, canxi, betaine, oleanolic và axit ursular. Nó có thể giúp: ngăn ngừa cảm lạnh, ổn định nhịp tim, giảm chuột rút và đau khác nhau, duy trì cân bằng nước, làm dịu cơn đói, cải thiện tiêu hóa, làm dịu và thư giãn.

Trồng bạc hà trong chậu

Có ba cách: 1) Nếu bạn muốn trồng bạc hà từ hạt, thì bạn phải kiên nhẫn, bởi vì hạt nảy mầm chậm và không theo cách tốt nhất; 2) Mọc từ các chồi của thân cây, chúng sẽ ra rễ nhanh hơn nhiều và đi vào giai đoạn phát triển; 3) Bạn cũng có thể cấy cây bạc hà từ ruộng trống vào chậu. Do đó, trồng bạc hà trên bệ cửa sổ không khó hơn trồng các loại cây khác trong phòng. Nhiệm vụ chính của bạn là cung cấp đủ ánh sáng, nhiệt độ không khí tối ưu và không nên tưới quá nhiều nước. Trước khi đông trùng, bạn cần cắt ngắn thân cây để nó được nghỉ ngơi.

Ngoài ra, hãy đảm bảo cây tránh xa các vật dụng có thể làm khô cây, chẳng hạn như lò sưởi.

Trồng bạc hà và chăm sóc ngoài trời

Bạc hà phát triển tốt trong nắng và bóng râm một phần. Đất trồng bạc hà ngoài trời cần giàu nguyên tố vi lượng và hơi ẩm. Nhìn chung, bạc hà có thể thích nghi với nhiều loại đất, nhưng lá của nó sẽ có hương vị thơm ngon hơn nếu được bón phân định kỳ. Cắt lá thường xuyên sẽ giữ cho bạc hà hấp dẫn. Giống như các loại thảo mộc có hoa khác chỉ được trồng để thu hoạch lá, hoa của chúng nên được thu hoạch khi chúng mới nở để kích thích sự phát triển mạnh mẽ và mạnh mẽ hơn. Cỏ dại và cỏ không mong muốn xung quanh bạc hà. Nếu không, cỏ dại có thể làm giảm sản lượng và ảnh hưởng đến mùi thơm của lá.

Sâu bọ bạc hà

Loài cây có mùi thơm dễ chịu này cũng có những người yêu thích thế giới côn trùng. Ví dụ: 1) Bọ chét bạc hà hay bọ nhảy là những loài bọ nhỏ (dài khoảng hai cm), màu be, chúng ăn các mô mỏng manh của phiến lá, nhưng không cắn qua biểu bì dưới, "vết cắn" của chúng có hình tròn. hoặc hơi không đều. Bạc hà là một mối nguy hiểm lớn đối với cây non. Chúng được kích hoạt trong thời tiết khô và nóng, khi đó bạc hà có thể bị thiếu độ ẩm và dễ bị tổn thương nhất. Một cuộc tấn công như vậy có thể dẫn đến sự phát triển còi cọc hoặc chết cây; 2) Bọ cánh cứng lá bạc hà là một loài bọ rất nhỏ (cao một mm), có màu xanh lục tươi pha chút nâu. Loại sâu bệnh này ưa thích các loại cây trồng có tinh dầu như bạc hà, melissa và các cây khác thuộc họ này. Hoạt động của chúng bắt đầu vào mùa xuân, ở nhiệt độ mười lăm độ.Chúng ăn sâu vào nước của lá bạc hà, dẫn đến lá bị khô: 3) Mạt bạc hà là loài gây hại nguy hiểm nhất đối với cây bạc hà. Bản thân nó rất nhỏ, chiều dài khoảng 50 mm. Nó ăn nhựa từ ngọn cây, khi ăn vào, nó sẽ tiết ra chất lỏng đặc biệt, dẫn đến cái chết của các chồi mới của cây. Hoạt động mạnh mẽ bắt đầu vào giữa tháng 5, nó lây lan rất dễ dàng với mặt đất. Đối với mục đích phòng ngừa, đất được đào lên vào mùa thu.

Trồng bạc hà và các bệnh có thể xảy ra

Các bệnh trên cây bạc hà cũng có. Ví dụ, nó có thể là: 1) Bệnh gỉ sắt là một bệnh nhiễm nấm, sự phát triển của nó được thúc đẩy bởi độ ẩm cao, nhiệt độ không khí thấp và dư thừa nitơ trong đất. Các đốm màu nâu xuất hiện ở phần dưới của lá, sau đó chuyển sang gần như màu đen. Bạn có thể chiến đấu với sự trợ giúp của việc phun thuốc định kỳ và phòng ngừa; 2) Bệnh phấn trắng - biểu hiện bằng sự nở trắng trên lá và thân cây, trong giai đoạn sinh trưởng thứ hai. Kết quả của sự phát triển của nó, các bào tử màu đen xuất hiện trên cây. Bệnh này phát triển do điều kiện trồng trọt ẩm ướt và mát mẻ. Bạn có thể chiến đấu bằng cách phun thuốc và đào đất vào mùa thu; 3) Bệnh héo rũ hay héo Verticillium là bệnh do một loại nấm bệnh gây ra, chúng phát triển mạnh hơn ở các lông rễ. Các lá của cây bắt đầu chuyển sang màu đen và nó dần dần chết đi. Biện pháp phòng trừ: chấp hành luân canh cây trồng, tiêu hủy hoàn toàn bộ rễ khỏi mặt đất sau khi thu hoạch, trồng lại sau một vài năm và chỉ trồng giống kháng vilto; 4) Bệnh thán thư hay bệnh bạch tật lê - một loại bệnh do nấm, biểu hiện dưới dạng các đốm nâu trên lá, bạn có thể phòng trừ bằng cách phun thuốc; 5) Bệnh đốm hay đốm nâu - bệnh biểu hiện bằng các đốm màu nâu có viền đen và lớp phủ dưới dạng các chấm đen trên lá. Phun thuốc; 6) Microplasma - một bệnh của hệ thống rễ. Cây bị nhiễm bệnh chậm phát triển, thay đổi màu lá và ngừng phát triển rễ. Phải tiêu hủy những cây bị nhiễm bệnh, cấy những cây khỏe mạnh sang nơi khác.

Cách thu hái bạc hà

Cắt bỏ lá và ngọn khi cây bạc hà bắt đầu ra hoa. Sử dụng lá tươi ngay hoặc để đông lạnh để duy trì màu sắc rực rỡ.

Cách làm khô bạc hà

Để làm khô bạc hà, bạn có thể treo ngược một bó cành nhỏ bằng dây hoặc chỉ cách đều nhau trên giấy. Có thể xác định rằng thân và lá đủ khô bởi độ mỏng manh của chúng.

Cách bảo quản bạc hà

Sau khi phơi khô phải tách lá ra khỏi thân. Nên bảo quản chúng trong túi hoặc hộp kín.

Còn catnip thì sao?

Catnip là một loại cây hơi khác, mặc dù thuộc một họ có liên quan. Nó phát triển theo cách giống như bạc hà thảo dược được mô tả ở đây, nhưng nó có vị hấp dẫn đối với mèo hơn nhiều so với đối với bạn. Bạc hà có thể được sấy khô hoặc dùng tươi. Nhiều loài bạc hà này được trồng trong vườn để có hoa màu xanh tím, trắng hoặc hồng hấp dẫn.

Các giống bạc hà ngoài trời phổ biến

Bạc hà táo (Mentha rotundifolia) - kết hợp hương vị táo-bạc hà tươi, được mong đợi ngay từ tên gọi của nó;

Sô cô la bạc hà (Sô cô la Mentha) - có vị sô cô la tinh tế và hương thơm;

Trồng bạc hà trên bãi đất trống: ảnh

Chanh bạc hà (Mentha piperita citrata) - chứa tiếng vang của cam quýt trong hương vị và hương thơm của nó;

Bạc hà (Mentha x piperita) - được tìm thấy trong nhiều giống;

Bạc hà đồng hoặc bạc hà đồng cỏ (Méntha arvénsis) - không có mùi hăng và vị thanh mát;

Bạc hà nhật bản (Méntha japonica) - được coi là loài hiếm nhất của họ này, được sử dụng trong thẩm mỹ và nấu ăn;

Bạc hà xoăn (Mentha spicata crispa) - không có tác dụng làm mát;