cà chua vàng

Việc trồng các loại cà chua màu vàng không phổ biến ở những người làm vườn nghiệp dư trong nước như việc trồng các giống màu đỏ thông thường, nhưng những quả cà chua đầu tiên được những người chinh phục Tây Ban Nha mang đến châu Âu từ châu Mỹ lại có màu vàng chính xác. Và chúng được đặt tên là “cà chua” vì màu sắc của chúng, vì “pomme d’ore” trong bản dịch từ tiếng Pháp nghe giống như một quả táo vàng. Ban đầu cà chua được trồng làm cảnh, nhờ quả có màu vàng rất đẹp. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về tất cả những ưu điểm của việc trồng cà chua vàng, và cũng xem xét các giống cà chua nổi tiếng nhất cho cả đất trống và trồng trong nhà kính, với các thời kỳ chín khác nhau. Vì vậy, cà chua vàng ...

Tại sao nó có giá trị trồng cà chua vàng trên trang web của bạn?

Quả của các loại cà chua màu vàng được phân biệt bởi da dày hơn, nhiều thịt, hàm lượng đường cao hơn các loại cà chua đỏ và hàm lượng axit thấp hơn. Do đó, mùi vị của chúng nhẹ nhàng hơn nhiều so với màu đỏ. Chúng thường phù hợp với khẩu vị của trẻ em hơn do vị ngọt, màu sắc và hình dạng ban đầu.

Cà chua vàng chứa một lượng lớn vitamin A, cũng như các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể chúng ta như canxi, sắt, lưu huỳnh và kali. Vitamin C trong chúng ít hơn một chút so với các loại màu đỏ, nhưng lượng này không phải là nhỏ. Do chứa nhiều phytoncides, là chất khử trùng tự nhiên, cà chua thậm chí có thể được sử dụng như một chất làm lành vết thương, ngăn ngừa sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh.

Cà chua vàng ít gây ra các phản ứng dị ứng, chính vì không có sắc tố đỏ nên những người bị dị ứng có thể ăn loại rau này.

Nhìn chung, việc trồng các loại cà chua màu vàng là một ngành kinh doanh khá hứa hẹn và có lợi nhuận; những loại cà chua như vậy rất được quan tâm do hình dáng và mùi vị khác thường của chúng.

Cách tốt nhất để ăn cà chua vàng là gì?

Phạm vi sử dụng của cà chua vàng khá rộng và không khác nhiều so với các giống đỏ thông thường. Nhưng tốt nhất, tất nhiên, là ăn cà chua tươi. Chỉ cần tưởng tượng những quả cà chua như vậy trông đẹp như thế nào trong món salad và trên bánh mì? Và nếu bạn tạo khoảng trống từ chúng cho mùa đông? Những chiếc lọ của bạn sẽ đẹp làm sao! Và nước sốt cà chua có màu vàng bất thường, có lẽ, có thể gây ngạc nhiên cho những người sành ăn nhất.

Cà chua vàng rất hợp với hải sản, trái cây họ cam quýt, nhiều loại thảo mộc khác nhau, trứng, kem, quả hạch, bơ và nhiều loại pho mát khác nhau.

Ở nhà, nếu không để trong tủ lạnh, cà chua vàng vẫn tươi ngon và hấp dẫn trong 14 ngày.

Chọn giống nào cho đất trống?

Hiện nay, rất nhiều loại cà chua màu vàng đã được biết đến, chúng khác nhau cả về hình dáng, mùi vị và thời kỳ chín. Tất cả chúng đều cho năng suất khá, và hầu hết chúng đều thích hợp trồng ngoài trời.

Giống ban đầu

Mỗi năm, số lượng giống sớm và siêu sớm ngày càng nhiều. Vâng, điều này không có gì đáng ngạc nhiên, ai lại không muốn thu hoạch cà chua của mình càng sớm càng tốt.

Thời vụ sinh trưởng của các giống chín sớm từ 40 đến 100 ngày. Loại cà chua này thích hợp nhất cho những vùng có mùa ấm áp ngắn. Trong chú thích cho các giống siêu sớm, theo quy luật, nó được chỉ ra rằng chúng có khả năng chống lại sự thay đổi của nhiệt độ không khí, nhưng cần lưu ý rằng cây giống cà chua không chịu được sương giá.

Các giống cà chua chín sớm không cho năng suất cao nhất, nhưng chúng ít bị ảnh hưởng bởi các loại nấm bệnh. Điều này là do thực tế là mùa phát triển của chúng kết thúc ngay cả trước khi bắt đầu thời kỳ phát triển chính của các bệnh này.

Cậu bé chanh

Tên của giống này đã nói lên chính nó. Về hình dạng và màu sắc, những quả cà chua này giống với những quả chanh. Giống này có nguồn gốc từ Hà Lan. Vị của những quả cà chua này rất ngọt, độ đặc của quả có vị bùi và mềm. Cà chua như vậy được ăn tươi và chúng cũng thích hợp để bảo tồn.

Bụi cao (cần tỉa cành), tổng khối lượng cây thu hoạch từ một bụi là 3-4 kg, khối lượng một mẫu đến 200 g. Số lượng cà chua mỗi lần chải là 6-8 chiếc.

Bàn chải vàng

Thời vụ sinh trưởng của giống này là 95 ngày. Do cà chua này quá ưa nhiệt, nên trồng trong nhà kính ở miền trung nước ta sẽ tốt hơn.

Các loại trái cây của giống này nhìn bên ngoài giống như một quả lê màu vàng đậm. Quả có vị chua ngọt, thịt quả dày (kể cả hốc hạt), mọng nước, vỏ mỏng. Thích hợp để tiêu thụ tươi và sử dụng trong tương lai.

Khối lượng một quả cà chua của giống này nhỏ, chỉ 35g, nhưng tổng năng suất đạt 6kg trên 1 m² diện tích. Theo quy luật, số lượng trái cây trên một bàn chải là 6 chiếc.

Vịt Bắc Kinh

Cà chua của giống này sẽ xuất hiện sau khi trồng 100 ngày.

Một lần chải có thể chín tới 8 - 10 quả tròn, kích thước tiêu chuẩn, trọng lượng mỗi quả khoảng 100g.

Những quả cà chua này có màu cam nhạt, vị chua ngọt, thịt quả chắc.

Những quả cà chua này được tiêu thụ cả tươi và thu hoạch để sử dụng trong tương lai.

Các cây thuộc giống này cho năng suất cao theo cùng một cách cả ở ngoài trời và dưới phim.

Nữ hoàng vàng

Giống phổ biến này có xuất xứ từ nước ta. "Golden Queen" có thể làm hài lòng vụ thu hoạch trong 95-100 ngày.

Giống có hương thơm tuyệt vời và vị ngọt ngào với hương trái cây. Quả hình tròn, hơi có gân. Cùi có vị bùi, ít hạt. Trọng lượng của một bản sao lên tới 700 g., Và tổng trọng lượng cà chua thu hoạch từ 1 m² diện tích là 10 kg.

Thích hợp cho cả ăn tươi và bảo quản.

Anh đào vàng

Giống cây tương đối non này được đặt tên như vậy vì kích thước và số lượng quả trong một bụi. Và bên cạnh đó, anh ấy cũng rất thích các loài chim, như quả mọng cùng tên.

Thời vụ sinh trưởng của giống này trung bình là 95 ngày. Như tên của nó, đây là một trong những giống cà chua bi. Năng suất của những quả cà chua này là 3 kg một cây, và số quả trên mỗi cây lên tới 40 quả. Trọng lượng một bản chỉ 20g.

Quả hình bầu dục, màu vàng, màu nhạt, vỏ quá mỏng (khi cắt bỏ quả không làm hỏng). Cây bụi cao, lên đến 1,5m.

Giống giữa mùa

Thời vụ sinh trưởng của các giống trung vụ từ 111 đến 125 ngày. Những cây cà chua như vậy thường cao và có thể phát triển chiều dài lên đến 2m, chúng có khả năng chống chịu vừa phải với các loại bệnh tật và phát triển tốt ngoài nhà kính. Năng suất của chúng vượt quá năng suất của các giống chín sớm, và chúng không cần chăm sóc quá nhiều, vì vậy chúng luôn được cư dân mùa hè ưa chuộng.

Rượu mạnh màu vàng

Năng suất cao (lên đến 15 kg trên diện tích 1m²), giống đậu quả lớn có nguồn gốc từ Vương quốc Anh. Trọng lượng trung bình của một quả đạt 350g, và trọng lượng tối đa có thể là 600g. Một cây tạo thành 7 cụm, mỗi cụm chín tới 5-6 quả cà chua.

Loại cà chua này có hình tròn, hơi gân, có mùi thơm, màu vàng pha chút cam.Cùi mềm, vị ngọt, hơi chát, gần như hoàn toàn không có axit.

Chúng được tiêu thụ tươi và đóng hộp.

Tiến sĩ Wich

Một giống cao, không xác định được lai tạo đầu tiên ở Hoa Kỳ và được đặt theo tên của nhà lai tạo. Các bụi của giống này có khả năng phát triển chiều cao tới 2m, có thể kết thành 2 thân, có tác dụng tích cực đến số lượng thu hoạch của cây trồng. Thu hoạch từ những quả cà chua này có thể được thu hoạch cho đến cuối mùa ấm.

Tổng trọng lượng quả thu hoạch từ 1m² diện tích có thể từ 10-12kg, trọng lượng mỗi quả đạt 500g. Quả hơi dẹt, vị ngọt thanh, không chua, rất thơm, chứa nhiều caroten.

Yellow Pinkhart 1884

Quả từ giống này có thể được thu hoạch vào đầu tháng Bảy. Cây cà chua này cao tới 1,5 m và hình thành 2 thân. Tổng trọng lượng quả thu hoạch từ 1m² diện tích là 14kg, trọng lượng riêng một mẫu dao động từ 300 đến 800g.

Về hình dáng, những cây khổng lồ này hơi dẹt, không có màu vàng tươi, có những đốm đen đặc trưng ở phần gốc. Hương vị toàn thân, với một chút chanh nhẹ.

Mơ mùa hè

Một giống khá trẻ, không phô trương, được lai tạo lần đầu tiên ở Bulgaria. Ở khí hậu ôn hòa, nó cho năng suất tốt khi trồng trong nhà kính và đất không được bảo vệ. Cà chua đã sẵn sàng để thu hoạch sau 115 ngày kể từ khi bắt đầu mùa trồng trọt. Cây bụi không cao lắm (cao tối đa 1,5m), tổng trọng lượng cà chua thu hoạch từ 1m² diện tích là 20kg.

Vị chua ngọt cân bằng, mùi thơm nhẹ. Màu sắc cam tươi, pha chút vàng, thịt có vị bùi.

Mật ong đã lưu

Ở vùng đất không được bảo vệ, chỉ nên trồng ở những vùng có khí hậu ấm áp, còn ở vĩ độ ôn đới thì nên trồng giống trong nhà kính.

Tổng trọng lượng cây trồng lấy từ 1m² diện tích là 4-5kg. Khối lượng của một quả cà chua là 300g.

Quả hơi hình bầu dục, màu vàng cam, không sáng lắm. Vị ngọt, chua nhẹ. Cùi dày đặc, ngon ngọt.

Tiêu vàng

Giống này được chia thành hai phân loài - cà chua tiêu vàng F1 và cà chua tiêu vàng Myazinoy. Cả hai loài đều có nguồn gốc từ Nga và khác nhau rất ít.

Giống siêu năng suất này có thể cung cấp cho bạn 30kg cà chua mỗi bụi! Trái cây đã sẵn sàng để thu hoạch sau 115 ngày kể từ khi bắt đầu mùa trồng trọt.

Bề ngoài, quả giống hạt tiêu (do đó có tên gọi), dài tới 12cm, mỗi quả nặng 50-80g. Trên một bụi có tới 7 tua hình thành, trên đó có 5-6 quả thắt lại. Vị của những quả cà chua này rất ngọt, có chút chua nhẹ. Chúng rất tốt cho việc tiêu thụ tươi sống và chế biến sẵn, làm mì ống, khoai tây nghiền và nước sốt.

cá vàng

Giống vô định, đặc biệt với thời gian sinh dưỡng từ 110–120 ngày. Cây của giống này có thể cao tới 2m, chúng được kết thành 2 thân. Tổng khối lượng của cây có thể thu hoạch được từ một cây là 4 kg. Một lần chải có thể làm chín 7 quả cà chua, mỗi quả nặng 100-150g.

Về ngoại hình, cà chua vàng của giống cà chua này lặp lại hình dạng của nấm cục, màu sắc là màu cam tươi, với một chút màu vàng. Vị ngọt thanh, không chua, cùi bùi, nhiều hạt.

Các giống chín muộn

Hơn 120 ngày trôi qua từ đầu vụ gieo trồng cho đến khi thu hoạch các giống lúa chín muộn. Nhưng mặt khác, sự đa dạng về hình dạng, màu sắc và hương vị là điều tuyệt vời nhất ở đây. Các giống này có đặc điểm là tăng khả năng chịu nhiệt, do đó, chúng chỉ có thể phát triển ở những bãi đất trống ở các vùng phía nam nước Nga.

Phần lớn các giống loại này là không xác định và có thể phát triển chiều cao hơn 2m nếu bạn không tham gia vào quá trình hình thành bụi.

Hươu cao cổ

Giống không xác định với thời vụ sinh trưởng khoảng 130 ngày. Ở những vùng ấm áp của nước ta, nó có thể phát triển bằng cách gieo trực tiếp bằng hạt xuống đất.

Tổng trọng lượng quả thu hoạch từ một cây là 5kg, mỗi quả cà chua khoảng 130-150g.

Quả có màu vàng cam, có màu vàng, vỏ rất dày nên có thể bảo quản được đến mùa đông.Đúng vậy, đặc điểm hương vị của những quả cà chua này khá trung bình, chúng được khuyến khích sử dụng để bảo quản và ép lấy nước.

Năm mới

Giống không xác định này có tên là có lý do. Những quả cà chua này có vỏ dày và có thể bảo quản đến năm mới.

Cây bụi có thể phát triển chiều cao tới 1,5m, và phát triển lặng lẽ cả trên mặt đất không được bảo vệ và trong nhà kính.

Sẽ mất khoảng 140 ngày kể từ khi bắt đầu vụ mùa cho đến khi thu hoạch. Khối lượng cà chua thu hoạch từ 1m² diện tích là 3,5 kg, và khối lượng của một quả cà chua là 150 g.

Quả hình tròn, hơi dẹt, màu vàng da cam, điểm xuyết màu vàng. Cùi đặc, chứa nhiều hạt.

Oaxacan Jewel

Giống không xác định có màu đặc biệt. Quả của nó có màu cam với ánh vàng và có các sọc đỏ rõ rệt. Quả hình tròn, dẹt. Vị ngọt, mọng nước, hoàn toàn không chứa axit, gợi nhớ đến một quả dưa gang.

Quả đạt độ chín kỹ thuật trong 110-150 ngày kể từ đầu vụ sinh trưởng. Thời gian chín phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nhiệt độ không khí càng cao thì bạn chờ thu hoạch càng sớm. Sản lượng của một bụi là 5-6 kg, và trọng lượng của một mẫu dao động từ 150 đến 450 g. Số lượng cà chua trên một bàn chải là 5-6 chiếc.

Vàng tây ban nha

Giống không xác định với các bụi cây cao (đến 2m). Thời gian từ đầu vụ trồng đến khi thu hoạch là 125–130 ngày.

Tổng khối lượng của quả được lấy ra từ diện tích 1m² là 8kg và khối lượng của một mẫu vật là 70g.

Quả hình bầu dục, thuôn dài, màu vàng tươi. Vị ngọt, có mùi trái cây, thịt có vị bùi, đường.

Các giống năng suất cao nhất

Mọi người làm vườn đều mơ ước không chỉ thu hoạch được cà chua mà còn là thu hoạch rất lớn. Để làm được điều này, bạn cần chọn những giống có khả năng cho năng suất như vậy.

Phần lớn các giống năng suất cao là từ Hà Lan. Các giống cao sản màu vàng được coi là giống có năng suất 500 c / ha, chỉ số này được đưa ra để trồng trong nhà kính, và nếu các giống tương tự được đặt trong đất không được bảo vệ, thì năng suất, theo quy luật, sẽ giảm một nửa. Đó là lý do tại sao khi trồng cà chua trên quy mô lớn, người ta thường ưu tiên các giống do Nga chọn lọc, mặc dù có tỷ lệ năng suất thấp hơn, nhưng điều kiện trồng trọt ít thay đổi hơn.

Mái vòm vàng

Giống cũ (được lai tạo hơn 100 năm trước), giống Nga đáng tin cậy, có nguồn gốc từ Siberia.

Giống quyết định, thích hợp cho cả trồng trọt ngoài đồng và trồng trọt trong nhà kính. Cây bụi mọc cao không quá 1m. Thời gian từ đầu vụ trồng đến khi thu hoạch khoảng 115 ngày.

Tổng khối lượng quả có được từ 1m² diện tích là 13kg, và khối lượng của một quả cà chua nằm trong khoảng từ 200 đến 400g.

Cà chua của giống này trông giống như mái vòm, do đó có tên như vậy. Màu vàng, chuyển sang cam khi chín.

Vàng tưng bừng

Yếu tố quyết định, giống chín sớm của chọn lọc Mỹ. Cây thích hợp trồng ở các vùng phía Nam nước ta, vì rất kén nhiệt độ không khí cao, cũng dễ nhiễm các loại bệnh. Thời vụ sinh trưởng 80-90 ngày. Cây bụi không cao, cao tới 1,5 m.

Tổng khối lượng quả thu hoạch từ 1m² diện tích là 20 kg, và khối lượng một quả cà chua là 200-250g.

Quả tròn, mọng nước, màu vàng, ăn ngon.

Giọt mật ong

Sớm trung bình, cao (cao đến 2m) đại diện cho giống anh đào, thích hợp trồng trong nhà kính. Những quả cà chua nhỏ này chỉ nặng 15g, mỗi bàn chải có 15-20 quả. Và năng suất của giống này đạt 2 xô quả từ một bụi (trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi).

Quả có màu vàng tươi, vị ngọt, hơi mật. Thích hợp cho tiêu dùng tươi và đóng hộp.

Konigsberg vàng

Giống chọn lọc không xác định của Nga, được phát triển ở Siberia. Tuyệt vời cho việc trồng trọt ở vùng khí hậu ôn đới trong nhà kính.

Tổng trọng lượng quả thu hoạch từ 1 m² diện tích là 30 - 40kg.Một bụi tạo thành 6-8 quả nang, trên mỗi quả có 4-6 quả cà chua chín, nặng 270-320 g mỗi quả.

Quả thuôn dài, tương tự như hạt tiêu, màu vàng, pha chút cam. Cùi có vị bùi, ít hạt.

Chuối vàng

Giống không xác định của Nga không phải là chỉ tiêu năng suất cao nhất (8-9 kg trên 1m² diện tích). Thích hợp để trồng trong nhà kính, hoặc ngoài trời ở các vùng ấm áp của đất nước. Các bụi cây cần được tạo khuôn, bởi vì chiều dài có thể lên đến 3m.

Các loại quả giống ớt về bề ngoài, chúng cũng cong và hơi phát triển ra bên ngoài. Màu sắc - vàng, bùi, ngon ngọt vừa phải.

Hàng xóm vui vẻ

cà chua vàng

Giống Delicacy thời kỳ chín muộn với thời vụ sinh trưởng 130 ngày. Tổng khối lượng cả cây thu hoạch được từ một cây là 5kg.

Quả tròn và to. Vị ngọt, hơi chua, cùi mềm. Vỏ của quả cà chua dày đặc, giúp cho những quả cà chua này có thể chịu được quá trình vận chuyển lâu dài. Phạm vi sử dụng rộng rãi, nó có thể được tiêu thụ cả tươi và đóng hộp.

Như bạn có thể thấy, cà chua vàng trong giống của chúng có thể cạnh tranh với cà chua đỏ thông thường. Để chọn cho bạn